新房开火做饭吉日(厨房是家的温暖)

家是婚姻的港湾，厨房是家的温暖。

我有个习惯，不管在家还是在老家都喜欢自己开火做饭。就连一周只去住两晚的新房子，也早早地开通了天然气，买好了锅碗瓢盆，装好了柴米油盐自己开火。

*火气是日常最不可或缺的色彩，而厨房就是家里*火气最浓的地方。一个热气腾腾的厨房，一份份用心的一日三餐，让家更温暖。厨房热热闹闹，日子也温情满满，经营好了厨房也就经营好了日子。

我家的厨房是热闹的，看看我家的煤气表就知道我家的厨房有多热闹。总觉得在外面吃再好再贵的东西，也比不上家里一碗热腾腾的面、一个热乎乎的饼、一盘家常的菜。外面或高档或寻常、或大或小、或吵闹或静谧的饭馆，比不上一个有点乱的家，比不上家里一张小小的饭桌。

大约八岁左右的时候，母亲开始教我学做饭。从简单的炒菜到繁琐的大菜，从烙油饼到蒸包子，从蒸馒头到包水饺，从炖肉炖鱼到做肉冻做鱼冻，从做热菜到拌凉菜，从家常菜到母亲的自创菜。只要我在家，只要有时间，母亲都带着我在厨房里一起做饭。母亲教了我一年又一年，我从极不情愿学到甘之如饴，学了一手的好厨艺。

那些年，母亲一边教我做饭，一边说了许多细细碎碎得话。她说，好好学着，等以后离开家上学了工作了，自己会做饭就不受难为了。她说，好好学着，等以后嫁人了成家了，就自己做饭，外面的饭再好也别留恋，能回家吃就回家吃。她说，好好学着，等以后有孩子了，就给他们做最好吃的饭菜，给他们最好的家。

这些话，当时我不懂，只觉得是些无用的啰嗦。可现在，每次想起都泪湿眼眶，每次想起都感念母亲。

感谢母亲，教给我好厨艺。感谢我的好厨艺，让我家的厨房很热闹，让我家的日子*火气十足。

别说早餐和晚餐了，只要不出差，只要时间允许，高律连午饭都得奔着回家吃。他说外面的饭真难吃呀，一天就盼着回家吃口家里的饭。有时候晚上应酬完了，回家还得求着我再给他煮碗面，理由是——他没吃饱！

小哥哥爱吃卤肉饭，最爱吃妈妈做的卤肉饭。偶尔我偷懒不想做，带他出去吃，他一边吃一边用只有我们能听清的声音找不足。卤肉太肥、卤蛋没滋味、米饭太硬、配菜太辣，一份饭只吃一半就不吃了。然后说，妈妈下次别偷懒了吧，外面的卤肉饭太难吃。

小弟弟爱吃炸酱面，但基本不吃买来的炸酱面。他说，人家做的酱太咸，面太软、黄瓜不够脆，和妈妈做的相差太远。有时候在饭店里吃着吃着，他就会趴在我的耳朵上小声说妈妈咱回家吧，这个不如你做的好吃。

也有失手的时候，但爷仨宽容度十足，尤其是高律。有时候不小心菜咸了，耿直的小哥哥问我放了多少盐，爸爸总会瞪他一眼，然后说再挑剔就自己做。有时候做蒸包面没发好，爱完美的小弟弟问我为什么包子没有鼓起来，爸爸总会把他拽到凳子上，然后说少说话多吃饭。而高律，不管我做什么饭在他那里都是好吃的，咸也好淡也罢，都是好的。十几年来，正是他的捧场和包容，才让我更爱下厨房。

其实下厨很累，做饭很熬时间。但餐桌旁一张张满足的笑脸，让我觉得累和繁琐都是值得的。

厨房是家的一部分，自然也不只是属于我的。高律做饭的水平仅限于煮面和西红柿炒鸡蛋，而且成品还是不怎么好吃的，所以一般不敢让他下厨。但是他很自觉地做好善后工作，锅碗瓢盆的刷洗都是他的活儿，只要他在*从来没有刷过碗。知道我讨厌刷碗时的油腻，有时候他中午不回来吃饭，还特意在电话里嘱咐我把碗留着他晚上一起刷。而饭后的两小只，也是不闲着的，争抢着擦桌子扫地。虽然打扫得不怎么干净，虽然大人还得偷偷地再收拾一遍，但爱劳动的小哥俩还是值得表扬的。

陈大咖在《不过一碗人间*火》写道：人生在世，无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间*火的心。

你呆在厨房里认真地挑拣着菜叶，为爱的人做一餐可口的饭菜。他埋头和水池里一堆的碗筷做斗争，还时不时露头看一眼玩闹的孩子。这是家的温暖，这是多少句“我爱你”都不可比拟的。

厨房拴住的不仅仅是一家人的胃，更是一家人的心。谁家的厨房热气腾腾，谁家的日子一定不孤单。

愿每一个热爱生活的你都有一个热气腾腾的厨房，愿每一个热爱厨房的你都有一份温情满满的好时光。