处暑节气吃什么养生(吃百合有哪些好处？)
处暑节气过后，我国大部分地区开始出现“秋老虎”，白天的气温仍然很高，夜间会有一丝丝凉意，但是昼夜温差却在逐渐拉大。“处暑不算热，凉到心底来”。处暑节气的到来也就意味着夏天即将结束。
“处暑”二字的含意是秋天开始，民间常把处暑当作盛夏向初秋过渡的标志。处暑节气的到来，就意味着正式进入秋季了，秋季的气温明显要比夏季凉爽得多。
处暑节气最大的特点是气温由高转低。在太阳辐射较强、日照减少的地区，通常会出现“秋老虎”天气——白天还是高温高湿，但早晚气温低，人们就会感觉到凉爽了。
此时天地之间的阳气渐退，阴气渐长，而暑气也即将消退，但天气还是有些闷热。处暑节气正是由热转凉的交替时期，故名“处暑”。
处暑以后由于天气逐渐干燥、风大等原因人们容易出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等*。在饮食方面应多吃新鲜蔬菜水果以及豆制品等。“秋瓜坏肚”，西瓜是夏天食用量最大的水果，现在天气凉爽了应该少吃或者不吃为好。另外要尽量避免进食生冷、油腻的食物。多食蔬菜、水果可补充体内维生素和矿物质、增加食欲等作用，如大白菜、南瓜等。
1、蜂蜜
蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质。其味甘，性平，有补中益气、润肺止咳、润肠通便等功效，可*脾胃虚弱、肺燥咳嗽和便秘等症。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、维生素B族和氨基酸等营养成分，能促进胃肠蠕动和消化液分泌，增进食欲。
蜂蜜是一种天然食品，纯天然的结晶状态，且无任何添加剂，它含有多种人体所需的氨基酸以及各种营养成分，具有很高的*用价值。蜂蜜是一种很好的滋补品。经常服用可以增强身体素质，提高机体抗病能力。
蜂蜜中的葡萄糖可以被人体直接吸收利用，是一种不错的营养佳品。蜂蜜中所含有的微量元素如硒等能增强人体免疫力；维生素C、维生素E等有抗氧化作用；维生素B1、B2等能改善血液循环。另外，蜂蜜中还含有钾、钠等矿物元素和镁、钙等有机酸物质及挥发性成分和芳香成分，具有润肺止咳、润肠通便之功效。
蜂蜜具有清热解毒的功效。处暑时节吃些蜂蜜不仅可以美容养颜，还能达到润肺止咳的功效。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，可刺激大脑中枢神经系统产生一定的镇静剂；其含有的活性酶又可促进消化液分泌；而且蜂蜜中所含丰富的微量元素锌和铜可起到增强人体免疫力作用。
2、芝麻
芝麻中含有丰富的脂肪油，其中有不饱和脂肪酸，维生素E及磷脂，有很高的营养价值，还有*用价值。中医认为芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、大肠经；有补血明目、生津益肝、润肠通便之功效。芝麻富含脂肪油，能提供人体所需的营养物质，常吃可以促进大脑的活动。
此外，芝麻还有增强体质的作用。芝麻中含有丰富的亚油酸，可抑制胆固醇合成酶的活性，阻止胆固醇的吸收。同时，它还能将不饱和脂肪酸转化为人体可利用的营养物质，促进脂肪代谢。
如果你想要吃点有营养的东西补补身体的话，芝麻就是一个很好的选择了。中医认为它能补肝肾、润五脏、益气力。但是芝麻比较容易上火，而且吃多了还会出现口干等*。所以建议大家尽量不要把芝麻当零食吃。如果你实在嘴馋了想吃一点的话，建议可以吃点芝麻糊、芝麻面包或者芝麻馒头之类的东西来代替。
3、百合
百合具有清热、润肺、安神的功效，是秋季最适宜食用的一种食材。
百合作为*食两用植物，在我国已有两千多年的栽培历史。
百合所含营养成分较丰富，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2,*酸等。每百克鲜百合含蛋白质7.5克，脂肪0.2克，碳水化合物30克，钙110毫克，磷54毫克，铁0.2毫克，还含有维生素A、维生素C、维生素B2、尼克酸以及多种微量元素。
中医认为，百合味甘微苦、性微寒。归心、肺二经。有润肺止咳的功效。主治热病伤阴，口燥咽干，肺虚痰嗽，津少便秘等症。对肺结核的*有辅助作用；对肺痈的*有清热润肺的功效；对老年慢性支气管炎的*有一定疗效。
百合是一种营养价值很高的食材，它不仅味道可口而且还有很多*用价值，对人体非常有益。
百合具有养阴润肺的功效，当肺部出现不适时吃一些百合可以帮助我们缓解咳嗽等*；百合还具有补益心阴的作用，中医认为心阴不足可以导致心悸不安、失眠多梦等症的出现；当情绪不稳定时吃一些百合可以帮助我们平稳情绪；当女性出现阴虚火旺或者阴虚内热时吃百合也有很好地滋阴润燥效果。此外百合还具有延缓衰老的功效。因此不管是男性还是女性在秋季都可以适量地吃一些百合来补充身体所需营养物质和水分。
虽然说百合性平无毒，但是毕竟不是*品或者保健品不能随意食用，而且很多人并不知道应该怎样吃才好。其实百合可分为两种类型：一种是新鲜百合鲜品和干品；一种是鲜百合干品。
新鲜百合味美汁多且甘润爽口；干百合味苦性微寒、归肺经。具有润肺止咳、清心安神等功效；用于*肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血等症；对于因热邪导致的心烦不眠及惊悸多梦等症具有一定*效果；
4、梨
梨含有多种维生素和人体必需的微量元素，有润喉生津、润燥止渴、清心除烦等功能，最适宜于秋燥季节食用。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；如将梨去皮切片榨汁，加入冰糖或蜂蜜煮服，能*急性扁桃体炎及咽喉炎。如果将梨煮熟食用，可在冬季预防流感。梨性凉，故脾胃虚寒、腹部冷痛者应慎食。若吃生梨易发生口腔溃疡等病，可用梨加冰糖蒸服可*。
中医认为，梨具有润肺、消痰、降火、清胃的功效；冰糖炖梨可*小儿肺热咳嗽。鲜梨洗净切片后，将梨心挖去，放入适量冰糖和10粒左右的枸杞再盖好，放入锅内隔水蒸30分钟即可食用。也可将梨和冰糖、蜂蜜一起炖煮熟服食，这样效果更佳。但糖尿病人不宜多吃。
值得注意的是：梨的果肉与核之间有许多小腺点，即人们常说的梨汁“点”。由于梨果味美多汁，富含糖、维生素及钙、磷等多种成分，且有清热化痰、养阴生津、滋阴润肺之功效，所以梨一直是我国民间重要的传统滋补品。民间有“天天吃鸭梨（把皮削了）不生病”之说；也有“每天吃梨（连皮）不用医生开处方”的说法。
5、山*
山*是秋季的应季食材，中医认为其有补脾养胃、滋肺益肾的功效，所以是一种极好的食物，同时也是秋季滋补佳品。山*最大的特点是它既能补肺脾肾之气，又能健脾胃、补肝肾。对于秋季易出现的脾虚食少、便溏腹泻等情况，山*有很好的*作用。
山*最简单的吃法就是清炒，但是在清炒时加入一些花生或者枸杞就会变成一道美味佳肴了。但是有一点需要注意：山*所含的淀粉酶有利尿作用，因此尿频者食之更佳。山*具有降血糖作用，糖尿病患者在日常生活中可适当吃点山*以达到降糖目的。在熬粥时也可以加入一些，以增加其营养价值。
中医认为肺与大肠相表里，肺气与大肠相表里的关系决定了秋天养生应注重润燥和养肺。多吃一些润肺生津、养阴清热的食物，如银耳、莲子、蜂蜜、梨、芝麻等。注意日常饮食多食用一些具有滋阴功效的食品，如百合、山*等。
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