2020年小满(芒种、斗蛋、斗蛋、斗蛋的区别)
小满是夏天的第二个节气。“斗指丙为小满，斯时天气已热。”意思是说，小满节气期间，南方地区往往会出现比较明显的高温酷暑天气，但北方地区的气温却在此时还不是很高。小满不只是一个节气，更是一种人生状态。
天气的特点是温度高、降水少，使得南方地区往往容易出现“伏旱”。但对于北方地区来说，天气则比较闷热、潮湿。
“小满者，物至于此小得盈满”，意思是说这时南方地区的作物成熟了，而北方则还没有进入到成熟状态。那么如何解释这个问题呢？实际上在*古代，小满时节有不少和农业生产相关的习俗和讲究。比如说：
1.南方人会在这个时期吃下“麦粒”；
2.这个时候还会有“芒种”这样一个节气；
3.南方有一个叫“斗蛋”的游戏；
4.南方还有“小满节”这样一个节日。
可以看出，小满是一个比较有特点的节气。那么小满究竟和农业生产有什么关系呢？
一、麦粒
小满是一个南方地区的节气，但在北方地区，小满时节通常还没有成熟。这时候的小麦虽然已经成熟，但还没有达到可以收割的程度。所以，南方人在小满节气的时候要吃下“麦粒”。
那么什么是“麦粒”呢？“麦”在《说文解字》中，指的是麦为小麦。因此，如果不知道什么是“麦”的话，也可以认为麦就是小麦。
“麦粒”其实就是新鲜的小麦，它被收割之后再晒干并制成颗粒。在南方，麦粒通常会被做成炒面，用来做主食或点心。当然在北方地区，炒面也会被做成煎饼或饺子等食物。
说完了“麦粒”的种类和来源之后，我们再来看看“麦粒”是如何被吃下去的。
实际上，麦粒一般都是生吃的。但如果在北方地区，由于小麦收获时间比较晚，人们往往会将麦子加工成面粉后食用。所以此时就有了“吃饺子”、“吃面”这样的说法。
不过为了防止生食对肠胃造成刺激，有的人会将面粉加水和面，这样做出来的面糊会比较粘稠、不易消化。所以从这个意义上来说，南方人吃下麦子也未必就是为了果腹。
在小满时节，北方地区往往会出现干旱少雨、温度比较高的天气。所以在北方地区的人们往往会在小满时节喝粥、吃面条或者馒头等食物来补充身体所需水分。
也有一些人会在小满时节将麦子做成“麦粒”来食用（如图）。实际上这和小麦淀粉含量高有关系：如果不把麦子磨成粉做成食物的话，就可能导致无法消化而出现腹胀、腹泻等问题。所以如果将麦做成“麦粒”后食用的话就会好一些。
但由于此时北方地区还没有进入到成熟状态，所以北方人在小满时节吃麦粒基本不可能让身体得到好处——即使是这样的话也不太好消化。因此在北方地区的人们往往会吃煮熟之后做成的面条或饺子等食物来进行补充；而在南方地区则通常是选择蒸熟之后做成麦饭等食物来食用。
二、芒种
芒种是二十四节气中的第十一个节气，夏季的第三个节气。每年5月5日或6日太阳到达黄经60度时为“芒种”。此时*大部分地区的日平均气温都已超过22℃，因此得名“芒种”。在天气方面，此时阳光强烈，雨量充沛，再加上气温升高、湿度加大，所以有“芒种忙种”的说法。
*古代将芒种分为三候：“一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。”意思是说，在“芒”的时节里，因为雨水增多，所以萍草类的植物开始生长起来了；而因为天气变热了，所以鸠鸟就开始在桑树上鸣叫了。这一切都表明了小满时节的特征——气候炎热、雨量充沛、气温升高、湿度加大。
在小满这一天，也是民间劳动人们最为繁忙的时候。因为“芒”和“输”同音，因此在这一天，农民们要抓紧抢收抢种，尽量减少作物损失。这也就是人们常说的“麦收抢种两不误”。
根据*气象局的统计数据，全国平均每年有约三成以上的小麦成熟在这个时候，因此也有人称这个时候是“麦收忙”。不过由于全国各地气候条件不一样，所以在一些地区麦收季节会推迟一到两个月。
在长江流域地区，这个时候正是油菜籽成熟的时节。如果我们将油菜花开的时间看作是“芒种”阶段的话，那么在南方地区则有“清明前后、种瓜点豆”这样一种说法。其实在《红楼梦》中就有很多关于农事、种植和农事习俗的描述，比如其中就提到了“清明前后种瓜点豆”。
不过最早将“芒种”这个节气和农业生产联系起来的时候是明朝时期的《群芳谱》：“芒种乃初夏之节……此时种者之利也。”从这句话中我们可以看出，这个时节种植农作物最主要的目的就是为了获得更多的农作物产量和作物成熟时间。由此我们也可以知道“芒种”这个节气和农业生产之间也有很大关系。从这一点可以看出，小满节气是*古代非常重要的一个节气之一。
三、斗蛋
民间传说，在小满时节，如果谁家的蚕茧结得饱满、丝多、白、香，则预示着来年蚕茧丰收。因为蚕茧都是从蚕蛾身上取丝。蚕的身体越丰满，吐出来的丝就越多。所以，蚕茧饱满、丝多的人家，就会有好年景。
而蚕茧饱满、丝多的人家，通常会在小满节气举行一次斗蛋游戏。斗蛋游戏中获胜的一方会得到一个“蛋王”的称号，而且还会得到相应的奖励。据说这个“蛋王”还是小满节气期间出生的孩子。
其实，这都是人们对美好生活的一种向往，一种追求。但在现实中却很少有人真的去尝试这么做。因为“斗蛋”需要斗出一些技巧和艺术来，而这些技巧和艺术是不容易掌握和学习的。而且也可能会出现一些不好的情况，导致失败和损失。
但即便如此，这也并不妨碍人们去尝试。因为这就是一种生活态度和精神状态，一种美好生活的追求。毕竟在生活中有很多美好值得追求和向往。
“斗蛋”游戏是一种相对简单、有趣的活动。在参与斗蛋游戏时，还可以顺便观察一下斗蛋参与者们之间那种激烈竞争和博弈过程中发生的一些故事或细节，比如“斗蛋”中谁输谁赢啦、“斗蛋”失败后该如何补救啦等等。
从这个角度看的话，“斗蛋”其实更像是一种人生态度或者生活方式。因为这种游戏就是在一个相对公平而又充满竞争的环境里进行的。即使失败了也不会失去什么；即使是输了也不会失去什么；即使是输了也不会失去什么。
四、小满节
小满节，是南方一些地区的节日，时间是每年公历5月20日或21日，但因各地气候条件不同，时间也有所差异。比如江浙一带，小满节气期间一般是在5月20日前后，而我国的西南地区则通常是在5月21日前后。具体来说，南方一些地区会在这个时节吃上麦粒，并举行一些隆重的祭祀活动。而在北方一些地区则会在小满节气期间举行祭祖仪式。还有部分地区会在小满节气期间举办“放风筝”的活动。
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