二月二 龙抬头(二月二的习俗有哪些？)
1、二月二：龙抬头。“二月二”在我国民间传统节日中是一个十分重要的节日。由于古代计时方式的限制，人们根据“斗”和“禾”的形状来判断季节，因此把龙抬头日定为农忙的“龙头节”。
2、龙抬头：指经过这一年中最炎热的时候，龙开始抬头向上，吸收天地间的阳气，为即将开始的春耕做准备。
3、在传统观念中，龙神是一种有鳞有爪、长着龙头鱼身、全身金色的生物。在我国传统民俗文化中，龙还被认为是吉祥之物。
4、二月二，“龙抬头”象征着春天开始，万物复苏。惊蛰节一般在阳历3月4日前后，而二月二恰好是农历二月初一。
1、理发
二月初二前后，人们还喜欢用“头梳毛儿光，二梳毛儿亮，三梳头发长”的俗语来形容理发的人多，理发店也会排起长龙。民间传说“二月二”理发可以让“龙抬头”，所以家家都要理发，以求吉祥。不过有了理发店之后，有些人就偷懒不愿自己动手了，直接去理发店找人“剃头”。这也是一个古老的习俗，所以有些人还特意让理发师把头发剪得短一些。
其实人们之所以都在这一天理发，主要是因为民间有一种说法：在农历二月二这一天理发会让人有“龙抬头”的好兆头，而理发店都会选择在这一天开业，所以很多人都会去理发店理发。不过，这种习俗已渐渐消失了。如今“龙抬头”这天理发只是一个形式而已，大多数人都会选择自己在家给自己理。
2、吃饺子
“二月二，龙抬头”这一天的主要习俗是吃饺子，而且要吃带“龙”字的饺子。北方人除了包传统馅的饺子外，还喜欢包一些像元宝一样的形状的水饺，而且要下得多，煮熟后上面还要浇上一层汤汁，这样吃起来才会又香又鲜。南方人则喜欢在这一天吃馄饨，因为传说“馄饨”与“龙”谐音。还有人喜欢吃春饼，就是用面粉发酵做成的小饼。人们还会吃炒花生、炒瓜子等带“龙子”或“龙眼”的食品。
这天人们会用芝麻做油炸糕、糖炒栗子或者用核桃做烧饼，还要在主食中添加一些带“龙”字的食物，比如春饼、春卷、龙须或者油条等。这一天还要吃些萝卜、生菜、龙须面等蔬菜或面食，认为这样能带来好兆头。
3、吃“龙须”
在北京地区，“龙抬头”的饮食习俗也与“龙”相关，以吃“龙须”为主。传说龙王从大海中腾跃而出，从空中俯看地面，就像一条条巨龙在游动，因而得名。为了讨个吉利，人们以吃“龙须面”为最佳。面条细长柔软，像是龙须；再加上各种调料、肉丁、豆酱等煮成的浇头（多以肉丝或肉丁为浇头），如同“龙须”上的一根根面条。人们希望龙须的面条能把“龙”的胡须都点上。
过去人们认为二月二吃“龙须面”可以使人长寿。因为农历二月二是青龙抬头的日子，而龙又与长寿有关，所以吃面条就会使人长寿。
1、龙抬头的前一天要禁火3天，不能生火做饭；2、尽量不洗衣服，防止伤到“龙头”；3、忌剪头发（因龙角风动而动了胎气）；4、忌针线活（针、剪在过去为*的象征）；5、忌洗衣或扫地：因“龙”与“洁”谐音；6、忌动菜刀或针线（以免伤到龙头）；7、忌用新柴火做饭：因柴属木，与“木”同音，会伤及“龙”；8、忌洗衣：因洗衣会动了胎气；9、忌在野外挖土或堆土；10、忌在野外挑水。
4、吃猪头肉
在北方地区，有在二月初二“吃猪头”的习俗。过去，人们把动物当作人的朋友，认为只要吃了猪头，这一年都会有好运气。此外，在北方，二月二有个习俗叫做“咬春鸡”，这是指到了二月二，母鸡开始下蛋，而公鸡却迟迟不肯出来。所以民间就有吃了春鸡（也就是吃了公鸡），一年都会“抬头”的说法。
民间传说中的龙抬头是与自然现象中的龙有关。通常认为每年农历二月初二是青龙出巡时间。青龙是古代*神话中的神异动物，又称参星或龙角。《尔雅翼》：“参星者，龙之参也。”它头上有角，角端有目，眼睛可以望东，望不到则可以望南。这是古代*人民对于星象、天文地理和自然现象的认识。
5、剃龙头
旧时，民间流行在二月二这天剃头，谓之“剃喜头”。“剃喜头”的吉利说法源于清朝的一个传说。相传，康熙皇帝下江南时，曾住在一家姓朱的人家，朱老太爷对康熙帝非常恭敬。
一天，康熙到这家看望老人，拿出一个红布包裹给康熙看。康熙打开一看，里面是一个用红布包裹的小物件，上面绣着两条金色的龙，十分精致。康熙见红布包裹着一把剪刀和一块布，就问道：“这是什么？”老人说：“这是老太爷给您剃头用的。”康熙皇帝十分高兴，问：“那怎么用这么个小物件就能把我的头剃得这么光呢？”老人回答说：“这是老太爷剃喜头用的。”康熙听了很高兴，便下令在二月二这天也剃个喜头。这一习俗一直延续至今。
6、吃面条
在北京，在农历二月初二这天，很多人都有吃面条的习俗，这一天被称作“龙头节”。而在晋东南地区，在农历二月二这天，家家吃汤面或宽面条。因为龙抬头也意味着新的一年里有龙护佑，希望新的一年里风调雨顺、五谷丰登。
二月二这天还有个有趣的习俗，就是理发。大家都知道，二月二要剃头发。这一天剃头的习俗称为“剃龙头”，意味着新的一年风调雨顺、平平安安。
7、二月二，也是北方地区“炒豆豆”（炒豆）的日子，又称“炒龙豆”或“炒豆子”，其寓意为：招财进宝、升官发财、吉祥如意、龙飞凤舞等。吃炒豆寓意着人们将所希望和祝福的愿望都融入在其中。很多人都喜欢吃“炒豆儿”，把它当做了吉祥之物。
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