秋分吃什么食物(秋分养生吃什么?)
秋分到了,很多人都会有不同的饮食习惯,都想要在这个季节好好的补充身体所需要的营养,那么在秋分节气里,应该吃什么食物呢?
秋分后日照时间继续缩短,天亮得晚了,天黑得早了。正因为如此,人们在一天中的日照时间会越来越短。秋分过后太阳直射点逐渐向北移,北半球白昼开始长于黑夜,夜渐长而昼渐短。秋分养生保健宜多吃酸味食物,酸味入肝、具有收敛作用,因此能有效预防秋季多发的呼吸系统疾病。比如多喝柠檬水、番茄汤、梨汤等;适当增加酸味食物的摄入,比如苹果、柑橘、葡萄等。
秋天也是收获的季节,所以人们更应在此时好好地保养身体。在饮食方面要注意养阴和润燥,可适当吃些芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物;还可以常吃生梨、柚子等水果,可以起到润肺止咳的作用。
一、羊肉
俗话说“秋冬吃羊肉,不用开*方”,是有一定道理的。因为羊肉性温,而且含有丰富的蛋白质和脂肪,对于脾虚的人来说,容易出现“虚不受补”的情况。因此,秋季是进补的好时节。羊肉味甘、性温,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效。
此外,羊肉还含有丰富的维生素A、维生素E等营养物质。经常食用可以起到促进血液循环、强身健体等功效。但由于羊肉属于高嘌呤食物,大量食用后会出现血尿酸升高、痛风发作等*。因此,有痛风或高尿酸血症的人群要少吃或不吃羊肉。此外,羊肉不宜与柿子、葡萄、石榴、山楂等同食,以免引起不适。
二、核桃
秋季是一个养生的好时节,也是吃核桃的好时机。核桃味甘、性平,入肾、肺、大肠经;有补肾固精,温肺止咳,润肠通便,止咳化痰的功效;可用于肾虚腰痛、*遗精、小便频数、大便燥结、肺虚久咳、津少便秘等病症。
核桃的吃法很多,可以生食,也可以做成点心或者菜肴。核桃可以直接食用,但由于核桃皮非常难剥,很多人不愿意吃它。其实将核桃仁与其他干果搭配起来食用也是很好的方法。比如花生+核桃仁、莲子+核桃仁等。
每天坚持吃2~3个核桃,既能补充营养物质,又能增加大脑的活跃程度。因为核桃仁含有丰富的钙等矿物质,对于预防骨质疏松也是很有好处的。
但核桃不宜多吃,否则会令人“上火”。尤其是一些阴虚火旺的人群应慎食核桃。对于中老年人来说,核桃中含有脂肪含量高达50%以上,多食会使人发胖。
三、芝麻
黑芝麻中含有丰富的维生素E,能促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、预防动脉硬化,是医学界公认的抗衰老物质,所以经常吃黑芝麻可以美容养颜。芝麻含有丰富的油脂,有润肠通便、降血脂、预防心血管疾病的作用。黑芝麻还有养血补肝、润肺明目等功效,对*白发、脱发有独特效果,黑芝麻中含有的钙是牛奶的6倍。
除此之外,黑芝麻还有促进细胞分裂的作用,所以黑芝麻糊特别适合气血不足的人吃。黑芝麻中含有大量脂肪和蛋白质,能维持肝肾功能,还能促进肝细胞再生;黑芝麻中还含有丰富的维生素E和卵磷脂,都是人体必需的营养成分;黑芝麻中含有大量油脂以及各种矿物质,能给人体补充能量;黑芝麻还具有补肝肾、润五脏、益气力的功效。
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