枸杞子的功效与作用及食用方法(吃枸杞子有哪些禁忌？)
枸杞子是一种*食同源的食物，它既是中*材又是食品，不仅可以用来泡茶，还能泡酒和熬汤。中医认为，枸杞子味甘、性平、无毒，归肝、肾经。有滋补肝肾、益精明目和养血的功效。枸杞子可用于*肝肾阴亏、腰膝酸痛、目昏视物等症，常与熟地、山萸肉等*物同用。枸杞子有两种，即红枸杞子和白枸杞。红枸杞子为红色；白枸杞为白色。
中医认为，枸杞味甘，性平，归肝、肾两经，能滋补肝肾、益精明目和养血；熟地味甘，性温，归肝、肾经，能滋阴补肾、填精益髓；山萸味酸、微甘，性微温。
三者合用能补益肝肾，填精益髓。
枸杞子虽好但也不是人人都适合的！
食用枸杞的时候也有注意事项：
一、不要过量食用
过量的服用枸杞，会导致肝功能受损，而对人体造成损伤，所以人们在服用枸杞的时候要注意用量，只有合理用量，才能最大限度的发挥枸杞的保健作用。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是想要达到更好效果的话，每天吃30克左右也是可以的。
枸杞子是一种滋补肝肾、益精明目和养血润燥的良*，对人体有滋补作用，并能辅助*阴虚潮热、盗汗、血虚萎黄、目昏多泪等症。《*性论》中提到枸杞子“益精明目”；《本草再新》中也说枸杞子“补肾益精”；《唐本草》中说枸杞子“补肝肾”。历代医家*肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要*物。民间也习用枸杞*慢性眼病，如目赤红肿、视物不清等症，与黑芝麻、菊花同用，可取得较好疗效。
二、体质虚寒者不宜多食
中医认为，枸杞是温补性中*，凡有阴虚、气短、腹泻、咳嗽等*者，都不宜服用。若没有上述*的虚寒体质的人吃枸杞，很可能出现上火的现象。
服用枸杞子需要注意哪些问题？
1.感冒发热不宜食用。枸杞子可滋补肝肾，对于感冒发热、咽喉疼痛患者，就不宜食用；而糖尿病人要慎用或忌用。
2.怀孕及产后的妇女应在医生指导下服用。枸杞子有温热身体的效果，如果患上感冒或身体出现炎症时不宜服用。尤其是怀孕期间的妇女更不能吃，以免刺激子宫，导致流产或早产的情况发生。
3.吃枸杞子最好是在饭后吃，这样就能使营养成分尽量多地保存在食物中。而如果是在饭前吃的话，就很难吸收枸杞中的营养成分。
4.服用枸杞时不要同时喝茶。因为茶叶里含有鞣酸和生物碱，会破坏枸杞子中的维生素c和氨基酸。如果要喝枸杞茶，最好是在吃完油腻食物半小时之后饮用，以免阻碍脂肪在体内的代谢。
5.枸杞子不宜与茶水同时服用：因为茶水有一定茶碱的作用，会综合枸杞子的保健效果。另外，酸性物质会与枸杞子中的矿物质结合，生成难以溶解的物质。这样不仅起不到保健作用还会对健康产生危害
6.患有高血压、性情太过急躁的人、体内有炎症、感冒发烧、腹泻的人都不宜长期食用枸杞子。
7.枸杞子并非人人适合：体质偏寒或有高血压、性情太过急躁等*者若长期吃枸杞子会使得体内寒气增加，从而不利于病情恢复。
8.健康人每天吃20克左右就可以了，多了起不到保健效果；但如果是体质虚弱、抵抗力差，或者是患有高血压、糖尿病等疾病的人则要每天吃30克左右（大概一小把）才能起到保健作用。
9.吃枸杞子最好是在早上或早饭前半小时吃最好，最好不要在晚上吃。枸杞虽然具有很好的营养价值，但也不能长期食用，如果过量食用不仅起不到保健作用还会对人体健康造成危害。《本草经疏》中记载“枸杞有浮火者忌之”。
10.有些人感冒时或身体有炎症时不适合吃枸杞。如果实在要吃枸杞的话，最好是在感冒发烧、身体有炎症时服用。
11.阴虚体质人群不适合吃枸杞：由于肝肾阴虚所引起的皮肤油多、毛孔大；或眼睛充血、眼干、视力下降；或经常便秘者都不宜食用枸杞。
三、不能同食
1、枸杞不可与绿茶一起泡饮，否则会破坏绿茶中的维生素C，失去营养价值。
2、枸杞不可与人参一起泡饮，否则会降低*效。
4、枸杞子不可以与菊花一起泡饮，因为菊花味甘，性寒；而枸杞子味甘性平，两*味均有温热身体的效果，如果两者结合在一起会引起身体不适。
5、枸杞子不可以与绿茶一起泡饮，因为绿茶中含有大量的鞣酸。鞣酸会破坏枸杞子中的维生素c，降低*效。
枸杞子含钾量高，含钠量低，并不适合高血脂、高血压、肾脏病患者食用。
7、枸杞子不宜与红萝卜一起泡饮，因为红萝卜性温，如果与枸杞子同用会导致身体出现不适。
橘子中含有大量的维生素C和果酸，这些物质是相互排斥的，会破坏掉枸杞子中维C的含量。
9、枸杞子不可以与萝卜一起泡饮，因为萝卜含有一种叫抗坏血酸的解酵素，它能帮助身体破坏维生素C；而枸杞中含有一种叫枸杞多糖的物质也能促进维生素C的破坏。
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