立秋是几月几日2019(立秋是秋天的开始)
立秋，是二十四节气中的第13个节气，秋季的第一个节气。
一般在8月7日前后。立秋，是秋天的开始。
《月令七十二候集解》：“七月节，立，建始也”；“秋，揪也，物至此时皆宜收藏也”。立秋表示炎热的夏天结束了。“立秋”到了以后气温由最热逐渐下降，有时还会出现“秋老虎”。我国幅员辽阔，各地气候差异很大。全国大部分地区从立秋开始进入秋季，但沿海地区从白露开始已有凉意。入秋以后，随着太阳的直射点由南向北移动，北半球日照时间会逐渐缩短。
民间流行在立秋这天给小孩剃“秋头”的习俗。传说很久以前，有一个叫孟牛的孩子，非常顽皮且好面子。
一天他带着自己的小弟弟在村口玩时发现有一家正在举行婚礼，于是孟牛就钻到这家屋里去看热闹。这时来了个和尚，孟牛见了和尚并没有回避他也不喊他叔叔反倒主动和和尚打招呼：“师傅你好！”和尚没说话只是笑了一下便拿出一把剪刀让孟牛把头发给剪短了些并说道：“你看我这一把年纪头发也该剪短啦！”说完和尚便走了。
一、立秋时间
立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年阳历8月7日或8日，太阳到达黄经105度时为立秋。立秋的意思是炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。
“暑尽秋来”，是立秋节气到来的重要标志。秋季是一个空气中水分减少、气温逐渐下降的季节，人体水分也随着气温的降低而逐渐流失。秋天是一个特别容易多水、多病的季节，因此在饮食上要多吃一些滋阴润肺、补液生津的食物。
立秋后自然界气候有两大特征：一是由热转凉；二是由潮湿向干燥转变。暑热还未走远，因此还不能称之为真正秋天，只能说是秋天的前奏。同时“秋老虎”还会肆虐，让人觉得酷热难耐，甚至出现“秋燥”之象。秋天需要滋润，以滋润体内的津液。所以立秋后要多喝水。
立秋时节对*大部分地区而言正处于由热转凉的过渡阶段，而这个时期正是农业生产上重要的一个关键时期。古代农书《夏小正》中说：“斗指东南维”，即以斗柄所指为南北方向，将一年分为二十四节气，立秋便是秋季的开始。这是因为农历把一年分为孟、仲、季三个部分，立秋是秋季的第一个节气，因而称”秋”；又因为干支历以丙辰为月令，所以立秋又称为“转秋”或“暑秋”。按照农历计算（农历是用来推算一年时间和月的历法），公历每年8月7号前后（农历则是在每年阳历八月初）是二十四节气中的第十三个节气（“立秋”）。此时太阳直射赤道，各地昼夜温差逐渐拉大。
对于我国大部分地区而言这时候仍然处在夏季之中
由于此时秋季才开始在气候上表现出来，气温由最热逐渐下降，逐渐转凉；而“秋老虎”的出现使得炎热时间缩短；因此民间也把立秋当作夏秋之交的“中间站”。其气候特点是早晚温差大、天气相对凉爽。
在我国南方部分地区仍然很热而北方地区却开始变得凉爽起来了，例如长江流域大部分地区已进入“立秋”节气，而北方许多地区却仍然处在“三伏”之中。
在我国北方地区尤其是华北地区在立秋当天已经开始出现入秋迹象了；而在长江流域以及华南大部分地区则还处在“立秋”时节，此时秋老虎仍然很强但早晚已经有了丝丝凉意了。
秋老虎指8月高温天气现象——立秋后的一段时间里都处在立秋后（约15天）高温天气的一种现象。秋老虎是一个民间说法，并没有严格的时间概念。
二、立秋风俗
1、贴秋膘：民间有“立秋好减肥”之说。随着生活水平的提高，人们对身体健康越来越重视，而立秋过后天气由热转凉，饮食也就转凉。为了及时补充机体消耗的热量，抵御“秋老虎”的侵袭，人们在饮食上要讲究科学合理，不能盲目地增加热量的摄入，而要增加优质蛋白的摄入。所以立秋这天除了要贴秋膘以外，还要多吃些鸡鸭鱼肉等。
2、啃秋：古人认为“咬秋”可以祛邪治病。在《礼记·月令》中就有“孟秋之月，养人体之志”的记载。“咬”即啃苹果的意思。苹果味甘酸，性凉。入脾、肺、心、胃经；有润肺生津、健脾益气的作用。中医认为，“秋瓜坏肚”，立秋后吃瓜类可以防止脾胃受凉。“一瓜一果”都是最好的进补食物。
3、贴秋膘：“秋瓜坏肚”是立秋后脾胃易受凉而引起消化功能紊乱的俗称。立秋后人们容易出现食欲减退、大便稀薄且有不爽等不适*。中医认为，这是脾胃功能减弱造成的。因此适当地吃些酸味食品以及一些滋补脾胃的中*以增强食欲及消化功能，如乌骨鸡、猪大肠、大豆、菠菜、白薯、花生、萝卜等以及枸杞叶、桑椹等都有很好的疗效。
4、啃秋：“啃秋”就是啃苹果或葡萄等水果，主要是为了补养身体，增强机体适应寒冷气候的能力。因为“秋瓜坏肚”，立秋后吃一些性质寒凉的瓜果会引起脾胃功能紊乱。此外，还应少吃西瓜和香瓜等，否则会增加肠胃负担。
5、吃梨：《本草纲目》中记载：“秋食梨可生津润燥、清热化痰”。在立秋时节天气干燥时食用梨具有生津润燥的作用；梨还具有清热解毒和滋阴降火的功效；对于肝火旺盛者食用梨能起到很好的清热泻火作用；此外它还能用于肺热咳嗽和久咳痰少等症，尤其适合一些慢性气管炎患者食用；梨性寒味甘，可以用来*热病伤津以及肺热咳嗽和干咳少痰等症；梨具有清热解毒和润肺生津的作用；梨可用于热病烦渴；对于热病伤津所致的烦渴、干咳以及肺热咳嗽等症有一定*效果；梨性偏寒，具有润燥清热功效，可用于热病伤津以及肺热咳嗽和干咳少痰等症
6、吃黄瓜：民间流行在立秋这天吃黄瓜表示可以清凉度过这一说法，因此在立秋这一天很多地方会吃一些黄瓜来度过这个夏天。另外，黄瓜也是很好的减肥食品。如果在这一天不吃黄瓜的话，那就等于是错过了瘦身的最好时机哦！
7、咬秋：“咬”字与“咬”秋相同。民间认为立秋后天气会渐渐变凉，因此到了立秋之时便有“咬秋”一说。传说立秋这一天许多动物要贴秋膘来补充营养。因为这时天气还比较热，人们吃饭往往没有胃口，因此一些家庭就会买来鸡鸭鱼肉等食物放在家里的食柜里，当它们在夏天生长膘情好的时候再宰来吃。于是人们认为立秋后就是咬秋的好时机。
8、贴秋膘：“贴秋膘”并非是“喝大补汤”。专家称，贴秋膘一定要吃肉而不能光吃蔬菜瓜果等食物。
三、关于“贴秋膘”
在民间，“贴秋膘”也叫“补夏天”，以弥补盛夏的消耗。“贴秋膘”的习俗在清代就有了，据说是因为皇帝在立秋这天要到大街上寻找并吃一种叫做“秋露”的东西，据说这样能预防秋季腹泻。后来民间就有了立秋当天食羊肉、喝羊肉汤的习俗。
过去，由于生活水平低，人们平时吃不上好东西，只有到了秋季才能大饱口福。而且大多是生吃蔬菜或只是些粗杂粮，脂肪和胆固醇含量也很高。加之夏季人体消耗大，吃进去的食物要在体内转化为能量，还要供给夏季的消耗，因此，人体需要的能量和营养增多，这时如果不及时补充营养就会使身体瘦弱不堪。而秋季是储备能量的大好时节，所以要“贴秋膘”。
但现在人们生活水平高了，大鱼大肉已经吃腻了，为了及时补充夏季身体所需营养和能量，立秋之后很多人开始“贴秋膘”。但不是所有人都适合贴“秋膘”的。现代营养学研究发现，人体对脂肪有不同的需求。过于油腻的食物会加重肠胃负担；而太过清淡又会导致营养不良和抵抗力下降。所以秋季养生要合理饮食、均衡营养，做到“增酸减苦、补肾助肝、调养肺胃”。
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