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秋分的第一杯奶茶(秋天喝什么奶茶好?)

昨天是二十四节气中的秋分,秋分日,太阳直射赤道,昼夜平分。
秋分时节,阳气渐收,阴气渐长。太阳照射的面积和热量越来越小。从这一天起,白昼缩短,夜晚增长。《春秋繁露》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”
白天短夜长长,气温逐渐下降。在天气逐渐转凉的背景下,民间有秋分吃一次“寒露薯”的习俗。秋分那天气候变得更凉爽了,可以穿上比较厚的衣服了。还有在这天喝杯奶茶可御寒保暖。
喝奶茶也是一种时尚和健康的生活方式,因为奶茶不仅包含有牛奶、茶等天然物质成分还包含维生素等人体所需营养元素和多种矿物质元素,如蛋白质、钙、锌、镁等微量元素。
而秋天正好是喝奶茶的好时候,既能解渴又能解暑。还能补充人体所需营养元素及多种矿物质元素。
在此奉上秋季喝奶茶的几种搭配方法:


1、红枣乌龙

原料:红枣(去核)、乌龙茶(乌龙茶用的是*产的小粒乌龙,比较香,不涩)、冰糖。
做法:准备一杯热水,烧一壶开水,把乌龙茶放入杯中,倒入开水,焖上一会,把它放凉。然后加入一些冰糖到乌龙茶里面。把红枣洗净去核放入杯子中用开水泡5分钟左右。红枣泡好后捞出来。拿出茶包。把它倒进杯子里的茶水中搅拌均匀。
红枣乌龙茶的功效与作用:
1、对女性来说,红枣乌龙茶还有养颜补血、改善肤色的作用;
3、对老人来说,红枣乌龙茶有增强体质、预防疾病的作用;
4、对孩子来说,红枣乌龙茶可以促进孩子食欲、帮助孩子成长发育;
5、对老年人来说,可以降低胆固醇和高血压。同时还有补血功效。但是需要注意的是:孕妇不适合喝红枣乌龙茶;感冒发烧期间不要喝;经期不能喝。
这款红枣乌龙茶做法简单易学,而且效果显著,适合所有人饮用。秋分时节快来一杯养生美味的红枣乌龙茶吧!

2、红枣奶茶

红枣奶茶是一种常见的养生奶茶,是奶茶中的极品,同时也是秋季养生的佳品,喝起来有很好的滋补效果。红枣具有补气养血、补中益气的功效,同时还可辅助*贫血。
材料:红茶1~2包、红枣20粒、牛奶1杯、清水500毫升。
做法:红茶洗净,放入锅中,加水煮沸;红枣去核,放入锅中煮1分钟,去核;将茶叶和水倒入锅中,用小火煮沸;将牛奶倒入锅中,用小火煮5分钟;煮沸后,将茶水倒入奶茶杯中即可。
另外经常喝红枣奶茶还有养颜、明目、护发的功效。红枣奶茶的做法简单,而且没有任何添加剂的。但是注意红枣量要适中,太多的话容易上火。

3、红枣红豆

红枣红豆补血益气,适合于秋季女性滋补食用。红枣红豆水还可促进人体气血循环,调节内分泌,有养颜美容的作用。而且红枣红豆水还可以缓解便秘*。
食材:红豆、红枣、牛奶、糖(可根据个人口味选择是否加糖)、蜂蜜或白糖。
做法:将红豆和红枣放入水中洗净,加入适量水浸泡一夜后,再放入锅中煮至烂烂(可根据自己的口味选择是否加糖),然后放入牛奶(最好是奶粉或牛奶)和适量白糖,再煮至粘稠。红豆汤稍凉后即可食用。
注意:蜂蜜或白糖可根据个人口味选择是否加,不加也可以的。因为蜂蜜中含有大量糖分,如果每天吃一小勺(1汤匙)就足够了。当然,如果觉得甜味不够的话可以适量加糖。

4、黑糖珍珠奶茶

用料:黑糖2大匙,牛奶一杯,红茶1杯,牛奶2大匙。
做法:先将黑糖和牛奶放入锅中煮热至黑糖融化。待黑糖融化后加入红茶一起煮。边煮边搅拌,以防粘锅,煮到粘稠为止,再放入牛奶充分混合。接着倒入奶锅内,加入适量的细砂糖,用中火加热至糖融化后离火。再将牛奶和糖倒入碗内,用打蛋器搅拌均匀即可。珍珠奶茶要选用上好的红茶去煮,煮好后不要马上倒回锅中而是要等其冷却后再倒回锅中。如果没有现成的珍珠茶,可以用木薯粉来代替,不过要注意木薯粉煮成糊状之后会很粘的。
除了喝奶茶之外,大家还可以做奶茶果茶、奶茶冰激凌等多种不同的创意饮品呢!欢迎大家一起来分享哦!

5、牛奶黑糖珍珠奶茶

用料:珍珠(牛奶)50克,红茶包2袋,纯牛奶1袋,黑糖20克(最好用黑红糖,因为黑糖有滋补作用),细砂糖10克(喜欢甜可以多放点)
做法:①将红茶包放入沸水中煮2-3分钟。
②将煮好的红茶水倒入杯中备用。
③珍珠用冷水浸泡5分钟左右,这样可以使珍珠充分吸收水分变得更有弹性。
④锅中放入一小碗水、40克细砂糖、黑糖块、红茶包大火煮开。
⑤将煮好的奶茶倒入杯中,放入珍珠(如果喜欢吃软一点的珍珠可以多煮一会儿)。
⑥另起锅小火加入50克牛奶,待牛奶煮沸后放入适量珍珠搅拌均匀即可。
小贴士:奶茶里面的珍珠是用木薯粉做的,所以比较硬不容易煮烂,如果喜欢软一点的可以少加点水。

6、黑芝麻豆浆

食材:黄豆50克,黑芝麻50克,冰糖适量。
1、黄豆泡一晚(1小时左右),将黄豆沥干水分后,放入豆浆机中。如果是用豆浆机制作的话,将黄豆和黑芝麻一起放入豆浆机中。
2、加入适量的清水,接通电源后选择“豆浆”功能,时间到后即可享用美味的黑芝麻豆浆。
3、如果想喝热豆浆的话,将豆浆煮开后放入冰糖搅拌溶解即可食用。
黑芝麻含有大量的油脂、蛋白质、糖类等成分,可以滋补肝肾。黑豆又称“肾之谷”,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钙、磷、铁等矿物质,可以滋补肝肾。
秋季干燥天气容易引起口腔溃疡,黑芝麻可以润肺止咳、润肠通便、益肝明目、补气养血。经常喝黑芝麻豆浆有美容养颜的作用。

7、燕麦红豆豆浆

材料:燕麦米30克,黄豆20克,水200毫升。
做法:所有食材清洗干净,然后放入破壁机中加入200毫升水打成豆浆即可。
秋季喝奶茶不仅能解渴,还能解暑。特别是秋分时节,气候逐渐转凉,喝一杯暖暖的奶茶可以刺激神经,使身体温暖起来。而且奶茶还能消暑止渴、清热解暑、通便排毒、提神醒脑、润肺止咳、补充人体所需营养元素和多种矿物质元素。
祝大家在秋天能品尝到更多好喝的奶茶。

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