熟食店名字(熟食店名字大全)
1. 熟食店名字大全
古味坊,六坊斋熟食店
2. 熟食店名字大全2020
鸭货熟食连锁品牌起名参考:
名字:鸭谷香
说明:五谷杂粮,鸭自飘香。
名字:爱鸭烩
说明:爱上卤鸭,美味约会。
名字:鸭秘籍
说明:秘制配方,卤味秘籍。
名字:鸭滋旺
说明:鸭可喜。
名字:乐派鸭
说明:鸭嘎嘎。
名字:尊选Respte
说明:九五至尊,优选精品鸭舌;高端品牌。
名字:朕之味
说明:皇帝御品,贡之味。
名字:皇师傅Masterg
说明:皇家口味,御厨手艺;彰显高端品牌。
名字:鸭滋鸭味
说明:可注册,大气,鸭子的滋味。
名字:伊鸭味
说明:伊,女人。伊鸭味谐音咿呀喂,寓意那些女性吃完觉得太好吃了,发出咿呀喂的惊叹。
名字:喜鸭鸭
说明:偏女性化的名字。创意采自,喜洋洋。
名字:雅鸭
说明:谐音当然是鸭鸭,同样是女性化的名字,或者使用,雅尔鸭。
名字:爱鸭呀
说明:最适合女性顾客喜爱的品牌名,青春、时尚,适合推广。
名字:嘎嘎香
说明:嘎嘎,鸭子叫的声音,另取顶呱呱的意思。
名字:小脚鸭
说明:取小脚丫的谐音,给人可爱的感觉,让人想到鸭子走路的样子。
名字:金字招牌鸭
说明:表示产品质量过硬,鸭子味道好。
名字:手留香鸭
说明:吃鸭的时候,手都留香味。
名字:掌门鸭
说明:比较形象,容易推广。
名字:怪味鸭
说明:名字让人产生好奇感,让人有一试究竟的欲望。
名字:珍味鸭
说明:这味道,你在别家可尝不到哦;也可考虑,真味鸭。
名字:馋嘴鸭
说明:爱不释手。易懂、上口。
名字:鸭多多
说明:易懂、上口。
名字:鸭老大
说明:易懂、上口。
名字:红源香鸭
说明:红,红红火火。源,源源不断之意。香,香气四溢。表明卖的很好。
名字:鸭宗
说明:宗,宗主。意思是正宗的鸭肉。
名字:山贼鸭
说明:体现原生态,山里生长。贼,体现野生。
名字:哎鸭呀
说明:类似的还有啊鸭呀,美鸭呀,喜鸭呀,如顺口溜一般,识别率高,过目不忘。
名字:优味鸭
说明:好吃,品质优良之意。
名字:辣香鸭
说明:香辣美味。
名字:鸭客来
说明:鸭与雅音近,能听出雅客来。
3. 熟食店名字大全好听有特色
可以参考的卤菜店名有:周黑鸭、卤三国、绝味鸭脖、山林熟食等。这些都是比较有名气的,仅供参考!起名字围绕店里的产品、突出你小店 的特色来就很好。
比如:周黑鸭体现的是原材料的品种特色(黑鸭);卤三国体现的是主打产品曹氏猪蹄的三国文化特色;山林熟食体现的是原材料绿色健康的特色等!
4. 网红熟食店名字
在*的饮食文化中,历代都有“八珍”之说,乃是指八种珍贵的食材。不过,八珍的内容不仅历代都不相同,而且众说纷纭,没有定论。
最典型的莫过于元代的八珍和明代的八珍。
元末学者陶宗仪在《南村辍耕录》中记载道:
“所谓八珍,则醍醐、麈沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆也。”
明人张九韶所编的《群书拾唾》中记载了明代的八珍,同时这也是民间流传最广的八珍之说:
龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮(xiāo)炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉。
不过,最初的“八珍”之说出自《周礼》,乃是周天子享用的美味,但究其实,“八珍”倒更像八种烹饪食品的方法。
《礼记·内则》篇中详细地记载了“八珍”的名称以及烹饪方法。
第一珍
“淳熬:煎醢加于陆稻上,沃之以膏,曰淳熬。”
这是第一珍。
醢(hǎi)是肉酱;陆稻即旱稻,种植在旱地里的稻,抗旱能力强于水稻;膏指动物油或植物油。
将肉酱用油煎熬,然后盖在煮熟的稻米饭的上面,再用油浇淋,很像今天的盖浇饭。
“淳”和“沃”同义,都是指用油脂浇淋的动作,这样做出来的饭,可想而知味道极为淳厚,因此这两个字也都可以当作饭味淳厚的意思;“煎”和“熬”也同义,都是烹饪的方法。因此将这种烹饪方法提炼为“淳熬”的名称。
第二珍
“淳毋:煎醢加于黍食上,沃之以膏,曰淳毋。”
这是第二珍。
将肉酱用油煎熬,然后盖在煮熟的黍米饭的上面,再用油浇淋,很像另一种盖浇饭。
按照郑玄的注解,“毋”应该读作“模”,也就是“象”的意思。淳毋的烹饪方法很像淳熬,区别在于一是稻米饭,一是黍米饭,故称“淳毋”。
第三珍
“炮:取豚若将,刲之刳之,实枣于其腹中,编萑以苴之,涂之以谨涂。炮之,涂皆干,擘之,濯手以摩之,去其皽。为稻粉,糔溲之以为酏,以付豚,煎诸膏,膏必灭之。钜镬汤,以小鼎芗脯于其中,使其汤毋灭鼎。三日三夜毋绝火,而后调之以醯醢。”
这是第三珍。
这种烹饪方法最为繁复,真不知道我们的老祖宗是怎么想出来的!
“炮”在这里读作páo,一说指肉不去毛而加以烧烤,一说指将肉用泥裹起来加以烧烤。“将”应为“牂(zāng)”,指母羊。“取豚若将”的意思是:或者用小猪,或者用母羊来烧烤。
“刲(kuī)”是屠宰,“刳(kū)”是剖开。这是指将小猪或母羊屠宰并剖腹。“萑(huán)”指芦苇一类的植物,“苴(jū)”是包裹,“谨”应为“瑾(jìn)”,用泥涂塞。
这两句话的意思是:将枣子填在小猪或母羊的腹中,然后用芦苇密密地裹起来,再用泥涂在外面。
“擘(bò)”是击打,“濯(zhuó)”是洗涤,“皽(zhāo)”指皮肤上的薄膜。
这两句话的意思是:将泥裹起来的小猪或母羊烧烤,等外面涂的泥烤干之后,用手击打使干泥脱落,再用洗干净的手不停地加以摩擦,去掉小猪或母羊身上的薄膜和油脂。
“糔(xiǔ)”是汁,“溲(sōu)”是用水调和,“酏(yǐ)”指稀粥。
这几句话的意思是:继承上一道工序之后,再将稻米粉用水调和成糊,糊在小猪或母羊的躯体四周,然后下油锅煎,锅里的油一定要淹没小猪或母羊的躯体。
“钜镬(huò)”指大锅,“芗脯”指将小猪或母羊在小鼎中煮,煮成肉脯的模样,散发出香气。
这两句话的意思是:小猪或母羊煎好之后,放在小鼎之中继续煮,再将小鼎放进盛有汤的大锅之中,大锅里的汤一定不能淹过小鼎,否则汤水就会进入小鼎,败坏肉的味道。
“醯(xī)”是醋,“醯醢”即指用盐、醋等作料调制而成的肉酱。
这句话的意思是:大锅下面的火三天三夜不能熄灭,煮满三天三夜,然后才能取出小鼎里面的小猪或母羊,吃的时候用肉酱调和。
针对这一烹饪方法,近代学者尚秉和先生在《历代社会风俗事物考》一书中感叹道:“可谓费矣!然不知发明若干年,而后能制法繁复若此也。”
第四珍
“捣珍:取牛、羊、麋、鹿、麕之肉,必脄,每物与牛若一,捶,反侧之,去其饵,孰出之,去其皽,柔其肉。”
这是第四珍。
“麋”是冬至时脱角的鹿,“麕”就是獐子,“脄(méi)”指脊背两侧的肉,就是今天说的里脊肉,“饵”指筋腱。选取牛、羊、麋、鹿、獐子等的里脊肉,后四者用肉的多少等同于牛的用肉,翻来覆去地捶打,为的是去掉它们的筋腱,捣熟之后拿出来,再去掉它们身上的薄膜和油脂,吃的时候用肉酱调和。因为是捶捣而制成的珍味,故称“捣珍”。
针对这一烹饪方法,尚秉和先生评价道:
“此制法甚奇,不用刀切,椎捣使烂,和五种肉为一,且筋膜尽去,均匀和合,调而食之,其有异味可知也。”他所说的“异味”可不是指不正常的怪味道,而是指不寻常的鲜美之味。
第五珍
“渍:取牛肉必新杀者,薄切之,必绝其理,湛诸美酒,期朝而食之,以醢若醯醷。”
这是第五珍。
称作“渍(zì)”,指短时间浸泡。“湛”也是浸泡的意思,“醷(yì)”指梅浆,梅子的浆汁。
选取新屠宰的牛肉,薄薄地横切,一定要切断肉的纹理,这样切出来的生肉才容易嚼。然后浸泡在美酒之中,到第二天早上再吃,吃的时候用肉酱和梅浆调和,这样就没有膻味了。
第六珍
“为熬:捶之,去其皽,编萑,布牛肉焉,屑桂与姜,以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麕皆如牛羊。欲濡肉,则释而煎之以醢;欲干肉,则捶而食之。”
这是第六珍。
称作“熬”,意为熬肉之法。也不用刀切,捶捣使肉烂,去掉肉身上的薄膜和油脂,然后晾在编织好的芦苇之上,把桂和姜切成屑末,和盐一起撒在上面,等它晾干之后,用油煎而食之。
牛肉、羊肉、麋肉、鹿肉、麕肉都采用这种方法。“濡(rú)”是湿的意思,如果不想吃干肉而想吃湿润的肉,就用盐水润释,再用油煎好,调和肉酱来吃。想吃干肉的话,捶捣使肉烂而食之。
针对这一烹饪方法,尚秉和先生评价道:
“此种食法,有类于今日之腌肉,可久存。不过古人捣肉使烂,今则块腌,古较今尤精耳。”不得不承认,古人制作腌肉的方法确实比今天要精细得多。
第七珍
“糁:取牛、羊、豕之肉,三如一,小切之,与稻米。稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”
这是第七珍,称作“糝(sǎn)”。“糝”的本义是用稻米和别的调味品制成的羹汤,这里讲的其实就是煎肉饼的方法。
牛肉、羊肉、猪肉合在一起,切成小粒,跟稻米一起煎成肉饼,比例是二分稻米一分肉。
之所以用稻米,是要把稻米煮得极烂,然后才能和肉为饼,今天则是用面粉和肉煎饼。
第八珍
“肝膋:取狗肝一,幪之以其膋,濡炙之,举燋,其膋不蓼。”
这是第八珍。
“膋(liáo)”指动物肠子上网状的脂肪,又称网油,做菜时当作配料使用;“幪(méng)”是覆盖;
“燋”通“焦”;“蓼(liǎo)”是一年生草本植物,叶子的味道辛辣,可用来调味。
选取一只狗肝,用它的网油包起来,再涂上脂油炙烤,烤至表面焦熟之后食用,不能使用辛辣的蓼来调味。
此八珍既可视为烹饪方法,又可视为八种美味的食品,其精细程度简直令人咋舌!
5. 熟食店名字简单大气
【米雅玛朵鸭货店】米就是米兰,雅就是雅典,玛奇的意思是玛奇朵,将其组合在一起作为店铺名称的组成部分,显得整个店铺洋气又创意,吸睛力十足。米字还具有米饭的意思,延伸出食物的含义,鸭货店点名这是一家卖鸭货的店铺,将其作为店铺名称的组成部分,表现了店铺的行业特点。
【太牛了卤菜店】“太牛了”作为人尽皆知的互联网语言,一般比喻技术或者水平非常出彩,采用这三个字作为卤菜店的名字,给人一种潮流感,创意性十足,又体现出卤菜店产品高超的特点,吸引顾客们前来光临。
【一街香】也许在一条长长的弄堂里只有一家小小的熟食店,但味道却可以香飘整条街。作为熟食店也许不用多新潮时尚的店名,那股浓郁的香味就是最好的门脸,也只有最平实无华的名字才能透出那股酱香里深深的浓郁的底蕴。
6. 卤味熟食店名字
名字可以用一锅鲜,一锅香,卤天下
7. 熟食店名字 有创意
我觉得炸肉店应该贴近生活,名字要起的通俗简单而且有亲和力.炸肉最主要的就是个香嘛 诸如1 口口香 2忘不了炸吧 3小馋猫炸吧 之类的,嘿嘿只想帮忙,起的不好别介意.
8. 熟食店名字大全有创意吸引人
我们这边有一个肉食店叫张大嘴的熟食店,感觉挺好玩的
9. 熟食店名字有特色吸引人
(1)、优鲜卤菜店(2)、吉食多卤菜店(3)、味绝卤菜店(4)、天源卤菜店(5)、食尚卤菜店(7)、斗满卤菜店(8)、贪香卤菜店(9)、正口味卤菜店(11)、香满园卤菜店(12)、福字号川卤美食店。
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