新手怎么吃螃蟹图解(新手怎么吃螃蟹图解，让你不再手忙脚乱)
1. 选购螃蟹
首先，在吃螃蟹之前，我们要选购新鲜的螃蟹。建议选择活体螃蟹，看看螃蟹腿部分是否灵活，如果螃蟹重量比较轻，空腔处的空气是多余的，说明螃蟹已经*亡或者是由于枯竭的缘故体内的水分已经流失。还有就是看看螃蟹背部的颜色是否橙红色，橙红色说明螃蟹是健康的，如果颜色比较淡，说明螃蟹患病或者是不新鲜的。
2. 清洗螃蟹
螃蟹的清洗和带壳蛤蜊一样，非常重要。将螃蟹浸泡在水中十分钟，可以让蟹脚上的泥土更容易清洗干净。然后，用一把刷子轻轻地刷洗螃蟹的背部和侧面。在刷洗的同时，用水冲洗螃蟹，清除所有泥沙和杂质。清洗后的螃蟹很干净，不仅口感好，而且更利于健康。
3. 煮螃蟹
将干净的螃蟹放入大量的开水中煮15分钟左右。许多人认为将螃蟹放入冷水中加热效果更好，其实不然，这样螃蟹内部的营养和鲜味会流失。如果想要尝试口味不同的螃蟹，可以将螃蟹放入热水中或者加一些特别的调料。
4. 拆蟹
在煮熟的螃蟹上，找到螃蟹身体和螯抓之间的连接点，用叉子或者手指的指甲找到缝隙，用力将螯抓从螃蟹的身体下拆开。螃蟹的内部部位有两种组织结构，一种是红色的白肉，另一种是里面的绿色膏体。将螃蟹的腹部从蟹壳上分离出来，将其分成两半。然后用小叉子和小勺子将里面的膏体抠出来，同时注意不要将膏体弄破。
5. 沾料
螃蟹最好的吃法就是蘸着酱料吃，芥末酱、甜面酱、沙茶酱、辣椒酱等。可以将酱料调成自己喜欢的比例，将其倒入小碗中备用。当螃蟹被拆分成更小的块状物体时，将其放入其中一块壳内，将酱料放在另一个小碗中。
6. 开吃
螃蟹是一道需要耐心的菜品，要慢慢的品尝。将螃蟹的腿从上往下剥开逐层尝试是最好的方式。将螃蟹肉沾上自己喜欢的酱料，慢慢咀嚼，感受到螃蟹肉的鲜美。
以上就是吃螃蟹的基本步骤，想必大家看了之后也感受到了吃螃蟹的魅力了吧。希望大家在品尝螃蟹时能够顺利地解决掉所有的问题，并吃出身体和心灵上的满足。
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