绿茶功效与作用(喝绿茶有哪些好处？)
绿茶中富含的茶多酚、咖啡碱、维生素C等多种成分，能够使人精神振奋，消除疲劳和调整人体机能，提高思维能力，促进消化液分泌等功效。绿茶中含有茶多酚，对人体有多种保健功能：如抗氧化、防癌、抗癌、杀菌、消炎等功效。
绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋性，并能抑制膀胱神经细胞的异常放电，从而起到镇静安神的作用。绿茶中的咖啡碱还有强心、利尿、解痉等作用。还能促进胃液分泌和增加胃酸浓度，从而增进食欲。
绿茶中的茶多酚可以保护胃粘膜，延缓食物消化吸收和排除体内有害物质。
一、清热降火
绿茶属于微寒性食品，有清热解毒、生津止渴的作用，所以适当的饮用绿茶有去火的功效。对于平时体内火气大、容易上火的人来说，经常饮用一些绿茶可以有效地起到清热解毒，对缓解上火*有很大的帮助。而且，对于一些经常熬夜的人来说，在熬夜之后也可以喝点绿茶来提神醒脑，消除疲劳。
从中医角度看，茶是寒凉之品，它具有较强的去火功效。绿茶中含有大量茶多酚等多种有益成分，经常饮用绿茶有清热降火、除异味、醒脑提神、美容养颜、杀菌消炎等作用。但是值得注意的是，绿茶属于寒性食品，体质偏寒凉的人要少喝或者不喝。绿茶中所含的咖啡碱具有提神醒脑、消除疲劳等作用。
茶叶中含有咖啡因成分，如果平时摄入过多会让人感觉到亢奋失眠，而茶叶中含有咖啡因成分多达10%~30%左右。因此饮茶能够起到提神醒脑以及消除疲劳等作用。另外，很多人在冬天容易手脚冰凉以及有冻疮等现象发生，而这种情况和体内湿气重、气血不畅等因素有关。对于这些现象，如果适当饮茶便能有效缓解。
很多人不爱喝绿茶可能是因为它太苦了或者是觉得没味道。事实上不是这样的。绿茶中的茶多酚等物质可以有效地缓解苦感、涩味等*。
另外，绿茶还具有抗氧化的功效，它能够帮助身体清除多余自由基对身体造成的伤害以及自由基产生毒素等危害。其中茶多酚还能够清除身体内多余脂质和脂肪酸等有害物质以及血液中多余水分和废物等有害物质。
如果人体内堆积过多油脂时会造成肥胖现象出现，而绿茶具有较强的分解脂肪功效可以很好地帮助人体分解过多油脂从而达到减肥目的。另外绿茶还具有降血脂、降胆固醇的功效，所以如果适当饮用绿茶对于一些体内血脂高以及胆固醇过高患者来说都有一定帮助。
二、防龋齿
龋齿是一种严重影响儿童身体健康的疾病，而绿茶中含有茶多酚，对预防龋齿有着非常重要的作用。大量研究表明，茶多酚具有杀菌作用，对于预防龋齿有很大好处。我国口腔科专家研究发现，用茶水漱口可清除口腔中80%~90%的细菌和70%以上的微生物。
在很多*和地区中，儿童均为龋齿发病的主要人群。在我国的一些地方调查研究发现，儿童龋齿与饮食结构密切相关。我国很多地方儿童吃糖量很大，而摄入糖量大也是导致牙齿发生龋坏的重要原因。据不完全统计显示，我国儿童龋齿率高达80%以上，这与国外学者调查结果是一致的。
口腔中的细菌可分为两类：一类是能产酸、产气、引起龋病（俗称“虫牙”）的致龋菌。另一类是厌氧菌，其中以变形链球菌为主要代表。儿童口腔中致龋菌的活动和产生酸性物质（主要是乳酸）能力强，使牙齿的表面发生脱钙、溶解、脱矿和细菌腐蚀等龋齿现象。
研究表明，绿茶中的茶多酚、维生素C等抗菌和抗氧化成分可抑制致龋菌和细菌的生长繁殖。茶多酚具有一定的收敛作用，对口腔粘膜有刺激作用，能抑制口腔中细菌生长繁殖；维生素C可抑制牙菌斑生成、促进牙面再生修复、调节牙釉质硬度、防止牙釉质脱矿。绿茶中这些成分对口腔卫生有良好作用，因此有利于预防龋齿的发生。
预防龋齿除了注意口腔卫生外，还需要多喝绿茶。多喝绿茶也可以起到很好地预防龋齿的效果。绿茶中富含抗氧化物质茶多酚等多种成分可以减少致龋菌和细菌在口腔中大量繁殖所导致的龋齿发生。
茶多酚与钙相结合还能形成一种保护膜，对牙齿起到很好的保护作用；此外茶多酚可以抑制致龋菌和细菌生长繁殖所产生的酸性物质（主要是乳酸），从而起到预防龋齿和缓解龋齿疼痛等效果。绿茶中含有大量的氟元素可以促进牙釉质再矿化、降低牙体硬度，同时也可以对牙齿表面起到抛光作用。
三、美容护肤
茶叶中的茶多酚能抑制黑色素的生成，所以能有效美白肌肤，也可以淡化面部皱纹，起到一定的美容养颜作用。
绿茶中富含的茶多酚，既具有抗氧化性，又能清除人体内多余的自由基，抑制黑色素形成。经常喝茶可以起到防衰老、抗氧化的作用。还能抑制黑色素形成，对肌肤有美白作用。同时绿茶中所含有的儿茶素以及茶多酚具有杀菌消毒、消炎灭菌的功效。
绿茶中含有维生素A、维生素C、维生素E等多种营养物质，这些营养物质都可以有效美容养颜。维生素C是一种强效抗氧化剂，它可帮助清除人体内自由基，减少自由基对皮肤的伤害，使皮肤变得光滑富有弹性；还能增加皮肤中胶原蛋白的合成速度，起到抗衰老和美容养颜的作用；而维生素E可以抑制过氧化脂质生成以及促进人体新陈代谢。
绿茶中含有天然抗氧化成分、维生素C、E等多种营养物质，能够提高肌肤防御力、增强皮肤抗氧化能力。还能阻断黑色素形成，并能清除自由基，清除皮肤中多余的油脂和毒素以及各种有害物质。
四、延缓衰老
绿茶中的抗氧化剂和维生素C具有消除自由基，延缓衰老的作用。茶叶中的维生素C、E能降低血脂和胆固醇，防治动脉硬化；茶多酚则有抑制人体吸收放射性元素铀、镭等的作用。此外，绿茶还具有预防癌症、抗突变等作用。由于茶中富含维生素C和茶多酚，故对预防流感、降低胆固醇和防治坏血病有一定效果。
喝茶时要注意哪些问题？
1.喝茶前最好用沸水将茶泡一次，并要使茶叶在茶杯中多浸泡一会儿。
2.不要喝头遍茶，因为茶中的物质大多已经被氧化了，而且茶水中的鞣酸与蛋白质结合形成一种不溶性物质，降低了对人体的滋补作用。
3.喝热茶不喝冷茶，因为热茶刺激性强，对肠胃不好。
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