腊月二十三习俗(为什么小年要祭灶神？)
小年，*民间俗称为“小年”。
二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，炸豆腐；二十六，去打酒；二十七，杀只鸡……
祭灶的风俗，是从古代延续下来的。腊月二十四，掸尘扫房子是传统习俗。这一天清扫房屋是为了“除尘”，将家里所有的尘垢都清除干净。俗话说：“二十三、祭灶官；二十四、扫房子”。这一天被称为“扫尘日”，民间有“腊月二十四，掸尘扫房子”的习俗。这天也是民间祭灶的日子。在*传统观念中，灶王爷是一家之主，有“一家人不能说两句话”“一日为师终身为父”的说法。所以每逢小年这一天，人们会在厨房里摆上祭拜灶王爷的贡品：各种糖果、点心、水果、熟食等。
传统上腊月二十三是北方过小年的日子。这一天有送灶神的习俗。
传说灶神是玉帝派来的使者，他要在农历腊月二十三这天上天向玉帝汇报人间善恶是非等。因此这一天人们都要送灶神上天，还在灶台上贴上他的画像。
还有传说是因为灶王爷“上天言好事”，所以这一天人们会将家里打扫得干干净净。
一、祭灶王
祭灶王，即供奉灶王爷，也称“送灶”、“灶王爷上天庭”等，是我国民间一种十分古老的祭祀方式。据有关资料记载，早在春秋时期，民间就有祭灶的习俗，其形式是在灶王爷的灵位前摆上糖瓜、水果等供品。到了腊月二十三晚上，便要“送灶王”。据民间传说，灶王爷自带财运，所以家家户户都会在小年这天供奉他。
为了让灶王爷上天言好事，让他把玉帝的旨意传达给每家每户。在小年这天，人们会用灶糖粘住灶王爷嘴，然后再将其送上天庭。《清嘉录》云：“二十三日为小年。小年会买灶王爷像及供品，以敬神佛。”于是人们纷纷在小年这天备祭品、烧香祭拜灶神，祈求一家人新的一年吉祥如意、身体健康、财运亨通。
二、扫尘日
“腊月二十四，掸尘扫房子”的说法来源于道教的说法。道教认为，每一个神仙都有一个洞府，叫做“天灵地灵”，要用五色的土和水清扫，所以道观和庙宇要扫尘。道教认为，天与地有相通之处。地是万物之所生，故天必须清扫；而人是万物之灵长，所以人也要清扫。扫尘的时间多在农历二十四节气中的小寒至大寒期间。小寒为12月23日前后，大寒为1月24日前后。大寒扫尘就是在每年的腊月二十四这天进行。从这天起天气会越来越冷。
扫尘除了有除旧迎新的作用之外，还寄托了人们对幸福生活的向往和美好未来的祝愿。古人有“送穷”的习俗，所以要扫尘以“送穷”、“迎新春”。在*民间，家家户户都要打扫环境、掸尘扫房、准备年货等。
三、吃糖瓜
灶王爷被供奉在一根木棒上，插在灶台上，木棒上拴着一块用黄纸蒙上的瓜皮。据说，灶王爷是玉帝派来的“神使”，专门监督人间善恶。为了让灶王爷上天言好事，下界降吉祥，百姓们会在腊月二十三这一天，祭拜灶神。
祭灶神的供品中少不了糖瓜，它是一种粘糕形的糖制品，通常是在麦芽糖中加入红糖或白糖蒸熟后倒在模子里凝固而成的。糖瓜因粘又甜又脆，非常受大家欢迎。祭灶时也要在灶王像前供上糖瓜、麻糖等供品。
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