2020年入伏时间表(三伏天吃什么？)
7月7日就是入伏的第一天，每年入伏的时间是不固定的，通常都是在每年的7月16日~17日之间。而2020年入伏时间则为7月12日~19日，具体日期没有规定。
民间有“冬病夏治”的说法，进入伏天后，天气炎热，人体新陈代谢加快，身体为了散热，会将储存在体内的热量散发出来。此时吃一些有清热解暑作用的食物则有助于体内热量散发。
三伏天是一年中最热的时候，暑气旺盛时，人体出汗多且易耗气伤津。此时适当进补有利于气血双补、祛湿热、增强抵抗力。
三伏期间应选择清淡易消化饮食为主，避免吃油腻、高糖、辛辣食物；适量喝些绿豆汤、菊花茶等凉性茶饮；适当吃些酸味食物；多吃新鲜蔬菜水果。
1、粥类
三伏天里，人们贪凉饮冷，胃肠受凉，易引起食欲下降、腹泻、腹痛等问题，所以饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。适当喝些姜糖水或者用桂圆熬汤都是不错的选择。
姜糖水具有和胃健脾、祛湿散寒的功效。夏天人体新陈代谢旺盛，容易出汗，因此补充水分很重要，喝点姜糖水可以及时补充体内消耗的水分。但需要注意的是，脾胃虚寒者不宜饮用。
桂圆汤具有补益心脾、养血安神的功效，可用于*健忘失眠、食欲不振等症。但是需要注意的是，桂圆不能多吃，容易上火。
桂圆粥具有补心益气的作用，适用于心气虚弱所致的心悸气短、失眠多梦等症。桂圆粥可直接煮熟食用；或将桂圆干打成粉后食用。
2、蔬菜
苦瓜：苦瓜性寒味苦，可清热解毒、祛暑解渴、利尿明目。夏季常吃苦瓜能增进食欲、健脾开胃，还能促进人体新陈代谢，起到美容养颜的功效。
番茄含水量高达90%，因此有生津止渴的作用，其丰富的维生素A、维生素C和B族维生素也能补充人体所需。此外番茄还含有丰富的果酸和纤维素，这些都有助于消化、通便。
黄瓜中含有丰富的维生素和矿物质以及植物纤维等，对人体有益。并且黄瓜热量低，多吃些也不用担心发胖。
苦瓜：夏季正是苦瓜上市的季节，苦瓜味苦微寒无毒。有清热解毒、除烦止渴、利尿消肿等功效，还能降低血糖浓度。
莲藕味甘性寒，入肺、心、胃经；有清热凉血和养胃滋阴的作用。此外莲藕还能健脾开胃，促进消化。
冬瓜具有利尿消肿的功效，还可清热解暑。冬瓜水分含量高达90%左右，常吃冬瓜不仅能补充水分，还可起到清热消暑、利尿消肿的作用。
3、水果
伏天最适合吃的水果就是西瓜，中医认为，西瓜味甘、性寒、无毒，归肺、胃经；有清热解暑、生津止渴的作用，同时还能生津止渴，除烦止渴，清热解暑。吃西瓜还可利尿，减少体内的盐的排泄和改善血循环。但要注意，西瓜虽然好，但是不能吃得太多。
夏季人体出汗量大，容易造成水分和电解质的流失。因此在三伏天要适当补水补盐。人体出汗时流失了大量的钠、钾等元素和维生素B族、维生素C、维生素A等多种营养成分，所以要多吃新鲜蔬菜和水果以补充人体所需要的营养物质。
此外在三伏天炎热的天气里人体常常会出现烦躁不安、心神不宁等*，甚至患上抑郁症。此时除了需要调整情绪以外还可以通过食用一些酸味食物来改善这种*。因为酸味食物含有丰富的钾元素，可以缓和情绪紧张，同时还能起到清热解暑、健脾开胃、增进食欲的作用。
4、清热消暑的食物
绿豆是夏季消暑佳品，具有清热解毒、利尿除湿、消食消暑的作用。夏季多喝些绿豆汤，不仅能清热，还能祛湿。煮粥时加点绿豆或用绿豆煮汤，都可以起到很好的消暑作用。
苦瓜中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质，具有清热解暑、明目解毒的作用。夏季多吃一些苦瓜，还有助于提高免疫力。
百合含有丰富的蛋白质、维生素A、C以及钙、磷等矿物质，具有清热去火、润肺止咳等作用。夏季食用百合可以清热除烦、宁心安神，还能增进食欲。
苦瓜：夏季天气炎热，人体代谢旺盛，此时吃些苦瓜可以清热祛火。同时，苦瓜还具有增强食欲的作用，因此夏季多吃点苦瓜也是不错的选择。
5、凉性食物
中医认为，苦味食物具有清热、解暑、消食等功能。苦味食物中的氨基酸和矿物质含量比其他食物更丰富，还有一定的清热作用。
苦味食物还能消除疲劳、增进食欲，另外，苦味食物还具有抗菌消炎的作用，可以起到预防中暑的效果。夏季炎热，出汗较多时容易导致体内钾元素流失严重，这时候可以适当吃些冬瓜、苦瓜、百合等味苦食物来补充体内丢失的钾元素。
从中医角度来说，人体出汗多容易耗气伤阴。因此，夏季应该多吃一些滋阴润燥的食物，如鸭肉、蜂蜜、芝麻、甘蔗等。
在夏季饮食中适当吃一些苦瓜可以很好地清热祛暑、健脾益气。苦瓜内含奎宁，具有解毒功效。如果常吃苦瓜可以有效地防治中暑。
6、绿豆汤
夏天一到，人们的食欲会降低，这就给了那些没有食欲的人可乘之机，这时候不妨来一碗绿豆汤，不仅可以使肠胃得到休息，还能为身体补充足够的水分。但在煮绿豆汤时千万不要加碱，否则会破坏其营养成分。所以，熬煮绿豆汤时加一些冰糖也是不错的选择，不仅美味香甜，而且可以中和绿豆汤的寒性。
三伏天虽然炎热，但也不要吃太多生冷食物。因为饮食寒凉会影响脾胃功能，导致体内湿气加重。尤其是一些女性朋友们要注意了，如果在经期或者是孕期吃了过于寒凉的食物的话就很容易伤害到孩子。虽然冷饮可以暂时的给我们带来一丝凉爽感，但却会严重伤害到我们的脾胃。所以在三伏天的时候大家一定要多注意饮食问题了。
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