粽子是隔水蒸还是水煮(粽子怎么做好吃？)
1.先蒸后煮，蒸熟后再煮，这样做出来的粽子口味更好。
2.蒸：糯米必须淘洗干净后，放入水中浸泡2~3小时，再用小火慢煮1小时左右（中途用筷子搅一下）。这样可以去除糯米中的一部分淀粉，使糯米变得软硬适中。用这样的米做出来的粽子既有粘性又有弹性，口感非常好。
3.煮：用大火烧开，然后转小火焖煮1小时左右（中途要翻一下）。这样做出来的粽子软硬适中，香甜味美。
4.粽子不要蒸太久，避免口感变硬。如果是真空包装的粽子要注意保存方式，要放在阴凉干燥处保存，防止返潮。
5.在*粽子时可以加入少量的食用碱可以使粽子更软糯，颜色更好看，还能去除一些粽子本身的味道和腥味。
6.*好后的粽子一定要等锅内的水完全凉透再剥去粽叶，不然煮出来的糯米会粘在粽叶上不好剥。
7.如果是真空包装的粽子，可在包好后放入冰箱冷冻储存。食用前需要蒸熟或煮熟后再食用。
8.不要过度*糯米或粽叶会使糯米中的维生素失去活性。另外，有些粽叶在*后会变形并破裂，这是正常现象。
一、粽子要现包现吃，这样比较卫生
有些粽子包了几天，甚至十几天都不舍得吃，其实这是很不好的。粽子的保存时间一般是在10天左右，超过这个时间，粽子就会变得很干，纤维流失严重。而且在粽子中加入了糖、油脂、盐等调味，不仅破坏了粽子本身的风味，还增加了人体消化负担。最好现包现吃，不要长时间保存。
所以，购买粽子时要注意选购新鲜的粽叶、粽绳、马莲草等包制的粽子，不要购买加工后未煮熟的粽子。购买时要注意查看生产日期和保质期，最好购买近期生产的新鲜粽子。
新鲜粽子应放入冰箱冷冻室保存，这样保存的时间更长，可以保存3个月左右。如果是冷冻过的粽子可放入微波炉中加热5分钟左右即可；如果是冷冻过的新鲜粽可以直接放入微波炉中加热3分钟左右即可。
购买后最好在1个小时内食用完毕，如需存放应放在冰箱冷藏室；如果要存放较长时间（最好在3个月以上）还可将其放在干净、干燥、通风、阴凉处；如果是冷冻过的粽子应放入微波炉中加热5分钟左右即可。
二、煮粽子时要用小火，水开后再转小火焖煮
1.不要选择过于紧实的粽子，要选择相对比较柔软的粽子，吃起来才会更加香甜。另外，也不要选择太大的粽子，因为过大的粽子由于煮的时间很长，里面的水分也会流失掉很多，这样吃起来就没有那么甜了。
2.另外要注意粽子是否新鲜。买粽子时要注意检查是否有漏气、开裂、胀包等现象，如果有以上现象，应不要购买。
3.蒸粽子时需要注意粽叶的使用方法。用热水泡发粽叶是一个不错的选择，这样可以使粽叶更好地吸收水分，使包出来的粽子更加柔软和有弹性。
6.在煮好的粽子上撒一些白糖或蜂蜜可以起到很好地保鲜作用。但是要注意不要把白糖和蜂蜜直接撒在粽上，这样会使它变软容易散开，而且容易滋生细菌。
7.在*粽子时不能添加过多的水，否则煮出来的粽子就会比较难吃。
8.食用时最好放凉后再吃或加工成咸蛋或其他食物食用（加热时间越长越粘腻）。
9.*好的粽子不要直接放在餐桌上，最好是放在盘子里再放在桌子上让它冷却一会儿再食用。
10.不同人群适合吃不同种类的食品。老人和小孩可以多吃一些比较软糯的食物；而年轻人则可以适当多吃一些硬度比较大的食物；年轻人如果有减肥需求则应该适当减少一点主食的摄入；减肥期间食用粽子最好选择瘦肉或排骨、鸡肉等脂肪含量比较低一点的食材；糖尿病患者最好不要食用含糖量高的糯米食品。
11.蒸熟后可以放入冰箱冷冻保存，3天之内可以保持新鲜口感和色泽。但是要注意，冷冻后在取出食用时要煮热后再食用或者蒸熟后再煮热再吃。
12.有些人会觉得在锅里*会比较麻烦，但是如果只是为了味道和口感的话，那么可以直接将粽叶放入锅中蒸熟即可吃了，这样做出来的味道也会比较好一些。如果是为了外观好看的话，那么也可以使用干净的粽叶或者是自己剪成三角形、四角形等形状来制作粽子即可。
三、粽子不能一次吃得太多
吃粽子要适量，粽子本身的热量和脂肪含量都很高，尤其是糯米制作的粽子，消化比较困难，吃的时候一定要有节制。
1个中等大小的肉粽（约400克）热量约为420卡，如果加上一碗白米饭（约500克），则热量增加到550卡。
所以，在吃粽子时最好能搭配一些蔬菜和蛋白质食品，能帮助肠胃消化。吃粽子最好要趁热吃，因为冷的粽子会容易引起消化不良。不要只吃不带馅的粽子，如果把馅去掉的话，那就更不容易消化了。
本文链接：http://xingzuo.aitcweb.com/9124601.html
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件举报，一经查实，本站将立刻删除。
相关推荐
-
猎罪图鉴是耽改吗(探究猎罪图鉴 成功的耽改还是失败的仿作)
一、猎罪图鉴耽改前世 《猎罪图鉴》是由日本推理作家东野圭吾所著，讲述一名辞职检察官与众多罪犯之间的斗智斗勇故事。而其耽改剧被划分为古风玄幻题材，在2017年*收视率最高的一部电视剧之一。 二、耽改的流派问题 耽改作品在近年来大量涌现。然而，应该区分审美与观念。而猎罪图鉴其中的改编则属于明显的古风玄幻向。 三、耽改如何才能成功 耽改作品的成功很大程度上依赖于其…
-
凌云小说林云免费阅读(如何在凌云小说中免费阅读林云的小说)
第一步：了解凌云小说 凌云小说是一个提供网络小说阅读的平台，用户可以在该平台上免费阅读众多作家的小说。平台上的小说不仅数量众多，而且涵盖了不同的题材和风格，其中也包括了林云的小说。 第二步：注册账号 要在凌云小说上免费阅读林云的小说，首先需要注册一个账号。当然，如果您已经有了凌云小说的账号，可以跳过此步。在注册时，需要填写基本信息并设置账号密码，所有信息都应…
-
telesonic(Telesonic：如何通过创新迎接5G时代的到来)
1. 了解Telesonic Telesonic是一家知名的通讯设备制造商，在通信产业中占有重要地位。其宗旨是打造可靠、高效和安全的通讯解决方案，以满足客户不断变化的需求。 Telesonic的产品线涵盖了2G、3G和4G技术，而现在，该*也正在积极迎接5G时代的到来。 2. Telesonic的5G战略 迎接5G时代，Telesonic采取了一系列创新策略…
-
上海浅水湾花园(上海浅水湾花园：追求舒适健康的理想居所)
1. 居住环境 坐落于上海市松江区的浅水湾花园，是一座全新的高品质住宅区。小区内绿树成荫、环境清幽，让人置身于大自然之中。同时，周边的生活配套也十分完善，附近有超市、商场、医院、学校等一应俱全。 2. 房屋设计 浅水湾花园的住房建筑风格简约、现代、精致，内部装修采取自然、环保、节能的理念，尽可能地让居住者享受到舒适、健康的生活方式。此外，小区内各式各样的户型…
-
和平精英怎么开挂(和平精英开挂技巧详解)
一、开挂的含义和风险 开挂是指使用外挂软件对游戏进行修改，以实现一些游戏内不可能实现的效果。在和平精英游戏中，开挂最常见的作用是提高射击精度、透视、自瞄等，极大地增强了游戏体验，但同时也会造成极大的不公平性，严重破坏了游戏平衡，也会导致封号等风险。 二、开挂的方式和渠道 和平精英开挂的方式和渠道非常多，包括但不限于购买外挂软件、搭建代理服务器等。玩家可以在网…
-
模拟人生4三宫六院(探秘模拟人生4三宫六院)
一、什么是三宫六院 《模拟人生4》中的三宫六院是指三大职业（科技、商业、文化）各自包含的两个职业分支。其中科技职业包含程序员和科学家，商业职业包含企业家和投资家，文化职业包含作家和画家。 二、如何选择职业 在游戏中选择职业时，需要考虑自己的兴趣爱好和游戏目标。如果想积累财富，可以选择商业职业；如果想有更多时间培养技能，可以选择文化职业；如果喜欢科技领域，可以…
-
鲁滨逊漂流记内容简介(鲁滨逊漂流记剧情梗概)
1、遭遇海难 鲁滨逊是一个英国商人，他一心想要通过航海事业获取更多财富。一次他乘坐的船只在遇到暴风雨后沉没，他和其他船员都淹*了，只有他漂流到了一座荒岛上，成为了孤岛上唯一的幸存者。 2、 遇见星期五 鲁滨逊在岛上生活了许多年。在那里，他学会了狩猎、采集和种植，以获得必要的食物。他建造了一个小屋，还收养了一只名叫波利的山羊。在岛上，他还遇到了一个名叫星期五的…
-
端午节吃粽子的由来(从龙舟竞渡到吃粽子——端午节由来)
1. 赛龙舟起源 端午节，又称“重五”或“五月节”，是我国传统节日之一。它起源于*古代吴越地区，据史料记载距今已有2000多年的历史。相传，端午节最初是为了纪念楚国爱国诗人屈原而设立的。屈原是*战国时期的一位爱国诗人，他热爱自己的祖国，为*未来的前途和人民的疾苦忧心如焚，多次叩谏君王，但都没有被采纳。后来，他因为受到国内外的压迫和诽谤，*在汨罗江里，可谓是一…
-
西门子6688(西门子6688：让未来更智慧)
一、西门子6688的背景介绍 西门子6688是西门子*推出的一款工业物联网（IIoT）服务平台。该平台汇聚了西门子多年来在工业领域的经验和技术，旨在通过数据采集、分析和应用，为企业提供更加智慧化的解决方案，实现智能制造的目标。 二、西门子6688的主要特点 西门子6688平台的主要特点包括： 1. 高度智能化：通过自动化、人工智能等技术，实现全面、精准、实时…
-
电脑内存怎么清理(电脑内存的妙招：轻松清理内存提升电脑速度)
什么是内存 内存指的是电脑中的随机存储器，也被称为RAM。这是电脑存储信息的一种技术，工作时需要用到RAM中的数据，内存大小决定了电脑能够同时处理多少数据，因为内存越大电脑就能够处理更多数据流，同时也能提高计算机性能。 内存不足的原因 当我们打开多个应用程序、浏览器标签或游戏时，内存负荷就会增加。如果内存不足或没有足够多的空间，电脑就会变得缓慢或甚至*机。这…
