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2016年立夏(关于立夏的诗词欣赏)

5月5日是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气。斗指丁,太阳达黄经45度,于公历5月5日或6日。立夏时节,万物繁茂。立,建始也;夏,假也。万物至此皆长大,故名立夏也。《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。此时节,虽然白天时间渐长,但夜晚时间仍较短;气温渐高;并伴有强对流天气发生,我国大部分地区气温回升很快。
立夏时节气候特征:
一、气温高、降水少、空气干燥、昼热夜凉;
二、万物生长、百花盛开;
三、气温较高、日照充足;
四、雷雨增多,农作物进入旺季生长的阶段;
五、农作物一天一个样。
立夏与小满、谷雨是“春季的最后一个节气”;《月令七十二候集解》:“立夏七终:桃始华、李始熟、麦始生……”
立夏后,小麦等作物已经成熟收获了。俗话说“立夏不起麦”;此时小麦开始拔节孕穗了;水稻进入了分蘖期;南方的油菜也开始结籽了;桑树也长出了新枝叶子。由此可见立夏时的天气特征:温度升高,雨量增多,天气变化不定,昼长夜短。


一、气候特点

立字解见春。物至此时皆假大也。”这时夏季的意思开始产生,指万物到了夏季之后,随着气温的升高,植物开始旺盛生长。
由于我国幅员辽阔、南北跨度大,各地自然节律不一。立夏时节,我国只有华东、华中等少部分地区真正进入“绿肥红瘦”的夏季。大部分地区都是春天播种的农作物到了夏天才能收成。立夏时节,江南正式进入雨季;雨水增多,有利于水稻和油菜的生长;禾稻的病虫害经过这一阶段的防治已基本稳定;夏收作物进入生长后期,必须加强管理提高产量。

二、农事活动

立夏也是农事活动的高峰时期,小麦扬花灌浆,油菜成熟采收,夏播作物进入生长后期,开始收获。
立夏之后,北方小麦开始灌浆成熟,南方早稻进入分蘖期,都需要加强田间管理。有条件的地方要及时追肥浇水,以利灌浆乳熟,颗粒归仓。夏季风将进入多雨期。江淮流域的梅雨开始逐渐少雨,需要做好防涝准备。
立夏后要抓住时机进行夏收夏种。“立夏无雨是空夏”,不下暴雨不收成,雨水过多也是有害无益的。
立夏节气的时候多雨潮湿,容易发生湿热病,饮食上要多吃新鲜蔬菜瓜果、豆制品、瘦肉等滋养阴津、滋阴生津的食物。可以多吃些富含维生素B1、B2的食物;如:小米、大麦、玉米、黄豆等谷物;蔬菜:蚕豆、苋菜、蒜苗等;水果:梨、枇杷等;还有含钾丰富的马铃薯和红薯。
立夏后人们会感到乏力困倦,所以人们会通过吃鸡脚或者喝啤酒来提神。

三、养生保健

立夏过后,昼渐长,夜渐短,气温逐渐升高,要注意防暑降温。因为春夏交替天气变化无常,人们极易感受寒邪而致感冒、胃肠病等疾病。因此,预防感冒的发生至关重要。
立夏养生首先要注意“勿暴食冷物”:由于天气逐渐转热,饮食应以清淡为主,多吃蔬菜、水果、豆类及富含纤维素的食物,如芹菜、苦瓜、黄瓜、莴笋等。
立夏养生还应注意“要食早粥”:“粥”是夏季养生的最佳选择。夏季人们容易口渴、便秘,而晨起服粥可补虚损,健脾胃,使气血得以生化有源,还能增进食欲、促进消化吸收。
此外还应注意“常饮清茶”:绿茶味苦、性凉,具有清热去火的功效。但绿茶性寒凉,体质虚寒者不宜长期饮用。可在夏季适当喝点清茶养养胃。

四、饮食习俗

“立夏”的“夏”是指夏天的意思,立夏节气这天人们有吃蛋的习惯。吃蛋也有很多讲究,各地因季节不同而又各异。在江浙一带,立夏这天要吃煮鸡蛋,还用茶叶蛋作为祭品,同时还有“立夏尝三样”的风俗,即尝新蛋、尝新面、吃鸡蛋面。安徽地区立夏要吃“七家茶”。“七家茶”是由七家茶摊供应,分别是:老店、新店、新店、茶摊、食摊和大饭店。
在北方有“立夏胸挂蛋,孩子不会黄;立夏吃鸡蛋,热天不馊”的说法。每逢立夏时节,我们老家都会做一些蛋套挂在孩子的胸前,这一天孩子们是不能出远门的,这就是“立夏蛋”。据说立夏吃了鸡蛋可以健康成长,不会发热生病。
在我们老家还有一个有趣的说法,说立夏这天晚上会有“鬼推磨”的习俗,这可不是我们小孩子胡说八道,据说是一个老人做的一个怪梦引起的。梦见有一群人在磨坊里推石头磨,这个老人醒了就赶紧告诉大家说:“明天立夏就推石头磨。”然后第二天真的有许多人推石头磨(农谚说:“立夏不推石磨转”)

五、与节日有关的饮食习俗

1、吃立夏蛋。“立夏胸挂蛋,孩子不中暑”。我国南方的不少地方有立夏吃鸡蛋的习俗,鸡蛋性味甘、平,有补中益气的功效,立夏吃鸡蛋能补充夏季因大量运动而损耗的精力。
2、立夏见三新。“三新”即新笋、春笋、春韭。春韭和春笋都是春天刚长出的嫩芽儿,鲜嫩可口,是美味佳肴。
3、立夏食笋。“立夏见春笋”,春笋味道清淡爽口,富含高质量蛋白质和多种维生素。
小麦在立夏之日进入成熟期,此时的小麦已有了饱满的籽粒,具有“立夏有麦”之称。
5、立夏吃蛋(鸭蛋)、喝粥(藕粉粥)。吃蛋(鸭蛋)是为了取吉祥之意,喝粥则是因为夏天暑热多雨容易引起脾胃功能失调而出现食欲不佳的现象

六、其他注意事项

1、此时节要注意休息,不能劳累。也要注意营养,以低脂肪、高蛋白的食物为主,如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等,多吃新鲜的蔬菜和水果。
2、立夏前后正是初夏到盛夏这一段时间,是人体消耗最大的阶段,应加强营养来补充能量。不要吃太多油腻食物,以免造成肠胃负担。
3、立夏过后日照时间渐长,中午前后的太阳已经很热了。立夏节气人们应该注意防晒,尤其是小孩子要更注意这一点。由于日晒时间长,对皮肤的影响很大。还容易引起皮肤干燥甚至过敏等*。
4、立夏时节应多吃些富含维生素的食物,以利于身体健康和精神愉快。
5、立夏后由于气温高人体新陈代谢旺盛,消耗也大,易出现食欲不振、疲劳等*。因此要注意补充水分,多吃清淡食物。

七、诗词欣赏

1.【唐】刘禹锡《观田家》:“田家占气候,共说此年丰。宿雨含新绿,回风舞落红。鱼鱼争水鸟,树树正枇杷。漠漠水田飞白鹭,阴阴夏木啭黄鹂。”
2.【唐】白居易《立夏》:“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。长恨春归无觅处,不知转入此中来。”
3.【宋】辛弃疾《夏日南亭怀辛大》:“竹摇清影罩幽窗,两两时禽噪夕阳。谢却海棠飞尽絮,困人天气日初长”
4.【唐】李洞《立夏》:“绿阴不减来时路,添得黄鹂四五声”
5.【宋】苏轼《六月二十七日望湖楼醉书六绝句》:“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”

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