立夏是几月几日(立夏的习俗有哪些？)
立夏是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示季夏时节的正式开始。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。《月令七十二候集解》：“立，建始也。”
立夏，是春季的结束、夏季的开始。春生、夏长、秋收、冬藏，一年中有春夏秋冬四个季节，其中春季和秋季是气候从冷到暖的过渡时期，人们习惯上把“春捂”称为“春捂秋冻”。
1、斗蛋
在江南，立夏日有斗蛋的习俗。蛋有大有小，大者如鹅形，小者如石榴。蛋分两头，中间装有一些糖果、酒酿等物。斗蛋开始时，双方各持蛋之一端，轻轻碰击另一端，撞下者胜。败方认输，若撞下一方破了蛋，即为胜者，可添饭饮酒，庆祝一番。据说斗蛋斗胜的人不分高低贵贱，因此人人平等。因是小孩斗蛋游戏，所以很少发生争斗，只有极少数小孩因斗败而损伤性命。旧时民间以鸡蛋互碰后看谁的蛋壳坚硬无比来象征能力和勇敢。而用鸡蛋互碰后能击破别人的鸡蛋壳的人就会被认为是比别人更勇敢或有能力的人。
立夏吃蛋习俗由来已久，旧时民间盛行用五色线系于儿童颈上，称“悬荷蛋”；或将煮熟的鸡蛋用细绳挂起，称为“挂蛋儿”。
2、吃立夏饭
“立夏饭”又称“五色饭”，是江苏省南通地区的一种习俗。每年立夏这一天，人们用新稻米、蚕豆、豌豆等五种杂粮磨成粉，做成豆形或蛋形的饭食，放在热锅里蒸熟，然后带到郊外吃，据说立夏饭能帮助孩子们长得壮壮实实。苏州人有“吃了立夏饭，麻石踩成坑”的农谚。还有人说吃了立夏饭，夏天就不会得病。杭州人立夏日吃“五色豆”：用赤豆、黄豆、黑豆、绿豆加米煮成“五色饭”；浙江人吃“五色糯米饭”：用五种颜色的糯米与粳米配成粥状而食，如五色线绕饭食之，据说这是为了避免夏日“红眼”（眼疲劳）。立夏这一天，民间素有吃蛋的习俗，鸡蛋有补肾的功效。立夏蛋一般是用茶叶和肉汁煮的，也有的用蚕豆、咸肉、赤豆等煮的。
3、尝新
在立夏节气的时候，许多地方有吃新菜的习俗。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏后的天气特点是：气温明显升高、雨量增多、雷雨频繁。春播作物进入生长后期，天气转热，要求营养丰富、食欲旺盛，应多吃一些富含多种维生素的食品。瓜果蔬菜都应大量上市。人们可以有选择地食用一些时令瓜果。南方的田螺、虾子面也是立夏时节的一道特色美食。
北方的西瓜也是在立夏时节成熟了。人们往往在这一天庆贺丰收、祭祀祖先与天地神灵和祖先神灵共享人间幸福生活。
4、立夏称人
旧时，人们在立夏这天，会称人。人们称了体重后，还要称量别人的体重。据说这样做也是为了相互提醒，防止因肥胖而引起的疾病。如：今年您的体重比去年轻了吗？
民间有“吃了立夏饭，一天长一线”之说，意思是说：“立夏”这天只要测量体重是否与过去几天大致相同，就知道这一天人体生长的情况。而如果体重比去年同期有所减轻，则说明营养状况没有去年好；若体重有所增加，则说明营养状况与去年基本持平。
还有人说：“立夏不称体重，一年都有病。”立夏时称人有一定的科学道理，因为在体内能量转换和新陈代谢过程中，必须依靠食物补充能量。体重减轻很可能是营养不良的表现。因此立夏后要注意科学饮食结构和合理营养补充。
5、吃面
俗话说：“春吃芽，夏吃瓜。”在浙江绍兴，立夏的“新麦上场”节令到了，家家户户都要吃新磨的面，称为“麦饭”。在绍兴农村，立夏时节，有的人会吃“立夏饭”，有的则会吃面。“立夏吃面”的习俗由来已久。农历四月间有一道传统美食——麦饭，用新鲜的麦皮加水煮熟，然后在上面撒上炒熟的蚕豆、盐、酱油等佐料即可。立夏时节，江南各地有食面的习俗。立夏吃碗面寓意身体健康、精神饱满。
在*，立夏时人们要吃“立夏面”，这种面是用三色鸡蛋皮煮成的。煮好的面叶放进盛满汤水的碗里，再加上些青菜、肉丁、豆腐干等煮熟，用油一浇，香气四溢，让人食欲大增。立夏后气温明显升高，人们容易上火。因此“立夏面”也有清火的作用。
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