立秋是什么意思?(立秋后饮食上要注意什么？)
立秋是二十四节气中的第14个节气，也是秋天的第一个节气。立秋表示天气开始转凉，并有“立秋之日凉风至”的说法。这一节气在时间上，标志着日照减少，气温开始下降。*古人将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”
一候腐草为萤：这是说立秋后天气逐渐变凉，由于露水成了天上的星星，所以萤火虫却开始出现了。
二候乃始霜：秋天到了，天气虽然开始变凉了，但地面上的露水更多了。
三候寒蝉鸣：寒蝉也开始鸣叫了，听起来就好像是在为人们报时似的。
在古时立秋有“贴秋膘”的说法。到了秋天，人们胃口会变好，所以立秋后贴秋膘可以增加体重，为冬天的减重做准备。
一、饮食上注意事项
秋季是一年中最舒适的季节，人们会感到身体舒适，食欲增加，胃口也变得好起来。但由于夏季人体消耗较大，体内蛋白质、脂肪等营养物质也容易被消耗掉。秋季气候凉爽宜人，饮食调养应以滋阴润燥、补益脾胃为基本原则。此时宜多吃甘润、温润的食物。
（1）适当进食“滋阴润燥”类食品。此时应少吃辛辣烧烤类食物，少吃羊肉、辣椒、生姜等温热性食物。还应避免过量饮酒，宜多喝些粥、汤类食物，如银耳粥、绿豆汤等。
（2）适量进食水果和蔬菜。秋天气温逐渐降低，昼夜温差大，应适当进食一些水果和蔬菜来补充营养和维生素。
（3）注重秋燥调理。入秋后应及时调整饮食结构，少食多餐，同时多喝水、多吃新鲜蔬菜水果，多补充水分，多食用一些有滋阴润肺作用的食品，如百合、银耳、萝卜等以保持人体阴液充足、大便通畅。
（4）注重养肺润燥。中医认为秋气与肺相对应，因此在秋季要注意养肺润燥，预防咽喉炎等呼吸系统疾病的发生。
（5）慎食秋瓜寒凉之物。立秋后，时令瓜果纷纷上市。但是水果性寒凉，脾胃不好的人吃多了会损伤脾胃阳气，导致腹泻或腹痛等症，尤其是脾胃虚寒的人更不能多吃水果。
（6）饮食应以滋阴润燥为原则
立秋后人们食欲会有所增加
这时要注意清淡饮食
并适当进食一些滋阴润燥的食物如藕、荸荠、甘蔗、秋梨、百合、银耳等食物。但也不能盲目进补，尤其是身体虚弱的老人和儿童千万不能盲目进补。因为夏天天气热容易出汗、消耗大、脾胃功能不好或其他疾病还没有恢复就进补容易引起消化不良等病症。
（7）立秋后气候逐渐干燥
此时应注意多补充水分以防止燥邪侵袭而出现皮肤干燥、嘴唇干裂等症；同时还要注意预防上呼吸道感染，因为立秋后多雨潮湿，空气湿度较低，人体容易受到病菌的感染而引起疾病。
（8）饮食不宜过于清淡
立秋之后人们的胃口会逐渐好转
这时候人们可以多吃一些酸味食品以开胃健脾
适当进食些具有健脾祛湿作用的食品如薏米、红小豆等
还要注意少食辛辣之品以防止上火
立秋之后饮食上要注意什么？其实对于身体健康来说没有什么特别需要注意的地方了，该吃吃该喝喝就得了
但是还是提醒大家秋天一定要多喝水！多喝水！多喝水！重要的事情说三遍！只有身体健康才能安然度过这个寒冷的秋天！
二、养生
立秋以后，白天仍然很热，早晚天气变凉，温差逐渐加大。人们在此期间的养生，要特别重视对机体阴精的保护，使阳气不会过度生发。阴精包括肾脏内的精气、肝内的阴血、脾胃中所含有的水谷之精及体内呼吸到的空气。
阴精充足则能防邪而不容易生病。如果阴精不足就会导致体内阳气过分生发而消耗太多了，人也会生病。因此在秋季养生中要注意养阴，注意补水和补液。补水是因为秋季干燥，应适当地增加水分的摄入；补液则是因为秋季气候干燥，要适当补充水分。
中医认为肺主肃降，而秋令之气又与肺气相应。所以秋季养生应以养肺为主。立秋后气候渐凉，早晚温差逐渐加大，易诱发伤风感冒、呼吸道疾病和心脑血管疾病。
三、情绪方面
立秋后，随着太阳辐射减弱，昼夜温差逐渐拉大，天气将变得更干燥。除了要注意增减衣物、减少出门活动外，还要保持心情愉快。
1、要有平和的心态，注意劳逸结合。要懂得顺其自然，做到心胸开阔，不能因外界影响而产生不良情绪。
2、注意健康饮食。立秋后应该多吃具有滋阴润肺作用的食物，如苹果、梨、*、莲藕等，还可适量饮用菊花茶、金银花茶等。
3、运动不宜过于剧烈。虽然天气变冷，但人们的运动热情并不会因此而减少。相反，此时应增加运动量加强的项目，如登山等。
4、早睡早起，保证充足睡眠。保证足够的睡眠对保持良好精神状态十分重要。
5、预防疾病的发生。立秋后天气转凉，应注意预防感冒等呼吸道疾病的发生。
6、保持良好心情也是对抗秋天燥邪的好方法之一。
7、预防秋燥对人的身体伤害。秋天天气干燥，人体易因失水而感到口渴难忍；再加上气候凉爽舒适，人就会感到烦躁不安。因此应多喝开水或淡茶、豆浆、牛奶等饮料来补充水分，使机体保持足够的水分供应。
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