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立夏时间2021几点几分(立夏是怎么回事?)

立夏是农历二十四节气中的第七个节气,夏季的第一个节气,表示夏季开始,是反映自然界气温变化的节令。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。
【释义】立夏后的天气开始变得炎热,所以称“立夏”。《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”
《历记历》:“立夏为大,万物至此皆长大。”这里所说的“大”、“正”字是指仲春、晚春之间(即立夏与小满之间)的时段,即每年的5月5日至6日之间(阳历为每年5月5日至6日之间)。在这段时间里,太阳几乎直射南回归线(北纬23°26′)以上的地区进入夏季,而北半球各地则从5月4日前后(阳历为5月5日至6日之间)开始进入夏季。


一、气候特征

立夏后,我国南北气温差异进一步缩小,但大部分地区平均气温仍在22℃以下,华北、西北等地高气温一般在20℃左右,而南方地区平均气温为22~24℃之间,已是一年中最热的时期。我国古代将立夏分为三候:“一候蚯蚓结;二候土润溽暑;三候鹰始鸷。”意思是说,从立夏开始,蚯蚓将开始钻土挖洞,准备筑巢;天气变暖,土地变得很湿润而且很闷热;鹰类开始活动,有的盘旋在空中捕食猎物。在立夏这个节气中,青蛙的叫声逐渐响亮起来;天空中可以看到老鹰盘旋着寻找食物了。
立夏以后,*各地气温继续显著升高,一般都进入了夏季,自南向北逐渐进入农忙季节。立夏节气的到来预示着夏季的即将到来。立夏与小满、谷雨等节气一样,都是反映降水现象的节气。“立夏”的“夏字,古汉语中有解释为:“言万物至此皆长大”。意思是说:夏天已经到来了。
立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。每年5月5日或6日视太阳到达黄经45度时为立夏节气。夏,假也。”又称斗指东南,法象为春生夏长;从这一天起进入雨季。在自然界,青蛙结束了忙碌的一年冬藏的生活开始鸣叫;禾苗开始茁壮生长;农作物进入了茁壮成长阶段;候鸟们由南向北开始迁徙……从自然界的“立夏”节气中,人们能感受到大自然生命蓬勃生长的景象和力量。说的是蚯蚓在地下横钻横行,而鸟类却恶知了在枝头叫喊;三候大地回春、阳气上升。
立夏的到来意味着即将告别春天迎来夏天。“立”是开始、是另一个季节的开端,“夏”是指夏季和夏天开始的季节。从气候特征看:夏季在天文上指的是:立夏时太阳在黄经45度之上;此时气候炎热多雨而干燥;农作物进入快速生长期。

二、农事活动

夏,指春天播种的农作物还未收获,秋天就要播种的农作物也已收获。夏字的上面是一个禾口,表示农作物收成了。“立夏”节起,气温明显升高,降雨量减少,天气干燥。立夏时节,南方早稻抽穗扬花,农业上有“立夏秧打满田”的说法,因此要抓紧早稻插秧。中稻播种要抓紧进行,麦子移栽要趁早不能晚。立夏前后正是早稻成熟的时节,农谚说:“立夏看夏”、“立夏耕田”。
在北方立夏还有称人的习俗。民间有称小孩的习俗:立夏吃了“夏饭”,就会健康成长。立夏吃“七家饭”,就是把一年中吃过的七家饭都收起来,谁也不去争吃了。
立夏在农历上是春天到了的象征。在民间有许多有趣的说法,其中“春生夏长”、“立夏尝三鲜”都是与吃相关的体现。
冬至日有四立字……谓之立夏也。”
在天文上,立夏分三候:一候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生。
《礼记·月令》:“(立夏)之日采*煮酒,生苗食栗。”

三、饮食习俗

立夏以后,江南进入雨季,雨量增多,气温升高,农作物进入了茁壮生长阶段。因此在江南一带立夏时节人们格外重视立夏饮食。
人们都要吃些什么呢?苏州人在立夏这一天最重视吃“立夏饭”。“立夏饭”是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆类煮成的,加上白糖煮成的豆粥。民间有“立夏吃了蛋,热天不疔疮”之说。
苏州人还讲究吃“立夏羹”。立夏羹是用糯米、蚕豆粉、黄豆粉做成的羹,加入糖桂花和糖猪油烧沸,放入青菜煮熟即可。传说立夏吃了“立夏羹”,可以让孩子们的身板更加健壮,不容易生病。
苏州人还喜欢吃“七宝羹”,即用黑木耳、红枣、莲子、枸杞、扁豆以及鸡、鸭、鱼等七种食材做成的羹汤。人们认为经过这七种食材做成的七宝羹可以预防夏季中暑。
福建莆田人立夏要吃赤豆饭和蚕豆饭,说是可以健康度夏,不会中暑和生病。
山东嘉祥县民间有立夏吃乌饭的习俗。乌饭叶(或乌饭树的叶子)10克,糯米50克,拌匀蒸食;或煮粥食用;或晒干研末备用;加入适量红糖,用开水冲服即可。
浙江慈溪市民家立夏时煮乌饭吃,将糯米、乌饭叶(一种野生植物)放入锅中煮烂后加糖食用;或拌蜂蜜食用;亦可将乌饭叶捣碎取汁加糖调味后拌糯米饭食之。
上海人立夏时要吃“七家糕”,又叫“七宝羹”(一种由七种时令食品做成的羹),原料有七家豆、鸡脯肉、荸荠、火腿、虾仁及面粉等。烧煮时,将七种食材一起下锅,煮熟后拌以白糖即可食用。
据说这七种菜是“立夏必”吃的“定食”。民间认为只要吃了这些“定食”,夏天就不会被太阳晒黑。
立夏节气到来时正值盛夏,天气炎热,人的消化功能相对较弱,因此这时要注意饮食调养,以补充夏季的消耗。要注意多吃清淡滋补食品;应适当吃些蔬菜瓜果。另外应注意忌暴饮暴食。
立夏的饮食原则是“春夏养阳”。养阳就是要多进一些有温阳补气作用的食品;平时可以吃些樱桃、梅子以及菠萝等水果以滋养阳气;适量吃些羊肉、鹿肉等温阳补气的食物;还可以吃些韭菜、辣椒、葱、生姜等温中祛寒的食物来补虚祛寒。
需要注意的是立夏前后正值春夏之交,阴气盛于外而阳气盛于内。此时饮食当以清淡为主,少食油腻煎炸之物,禁忌大补之品。

四、养生要点

夏季炎热,最易损伤脾阳。此时,人体的脾脏功能处于旺盛时期,能够对饮食营养进行充分的吸收和利用,并将其转化为能量。如果此时损伤脾阳,则易导致营养物质在体内无法正常输送,造成营养不足、气血虚弱等*。
《素问·举痛论》:“内伤脾胃,百病由生。”脾胃为后天之本,气血生化之源,脾主四肢、肌肉、血脉,所以中医认为“脾病三分治七分养”。
我们在调养身体时也应特别注意对脾胃的保护。因为中医认为“脾主运化”,意思是说脾胃能消化吸收食物中的营养物质,并将其转化为气血等营养物质输送到全身各个部位。所以我们日常饮食应注意少吃或不吃油腻、粘滞食物,适当补充蛋白质和维生素,多吃蔬菜水果。
另外值得注意的是,立夏时节易出现血压升高、疲劳、精神差等*,这些都属于“夏季综合征”的范畴。

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