猕猴桃怎么催熟(猕猴桃怎么催熟？)
猕猴桃是我们生活中经常食用的一种水果，它富含大量的维生素c和维生素e，所以受到很多人的喜欢。它不仅可以鲜食，还可以制作成猕猴桃干，用来泡水喝，味道也是相当不错的。但是有些人买回来的猕猴桃还没有成熟，直接吃了肯定是不行的，那么有什么办法可以让猕猴桃变得成熟呢？
猕猴桃本身就有一个特点，它不需要放熟就可以自然变软，但是需要适当的催熟才能吃。
一般来说，猕猴桃放一天左右就可以成熟了。
一、用报纸包裹
首先我们要找一个稍微硬一点的纸箱子，然后在纸箱子里放上一张报纸，或者是用卫生纸也行，把猕猴桃装进箱子里，然后再放一个苹果在里面。这个苹果可以释放出乙烯，让猕猴桃的外皮快速变软。猕猴桃和苹果放在一起，一般是3-5天就可以了。如果要短一点时间的话，就需要放在冰箱里保存一天左右，这样的猕猴桃就更新鲜了。
想要快速催熟猕猴桃的方法有很多，我们可以直接在网上购买到这些成熟度比较高的猕猴桃，也可以找一些商家处理过的猕猴桃。不过有的商家会打着一些比较好的旗号，比如说可以让猕猴桃变软或者是让猕猴桃有特殊香气。这些都是不能轻信的，大家还是要相信自己的眼睛。另外在购买猕猴桃之前也要检查一下，看看它是否腐烂或者有磕碰破损的地方。
除了用报纸包裹之外，我们还可以把没有成熟的猕猴桃放在一个纸箱里放在家里比较温暖的地方，这样也可以加快成熟速度。但是一定要注意不要和苹果放在一起，因为两种水果放在一起会产生乙烯让它快速成熟。
除此之外也可以用白酒来催熟水果。在我们把没有成熟的水果和已经成熟了的水果放在一起之后，要记得把它们密封起来一个星期左右才能吃掉。因为白酒里面有很多乙醇和酮类物质，他们能加快水果内部细胞中糖类物质变成酒精和二氧化碳而释放出来。
如果我们用白酒催熟的话，千万要记得不能一次喝太多白酒，否则会让我们感觉头晕想吐。另外也不要用白酒来催熟猕猴桃，因为它本身就是寒性的食物。除了上面两个方法之外呢还可以找一些熟透了的水果跟没有熟透的水果放在一起催熟。
二、放置在温暖的地方
猕猴桃之所以比一般的水果成熟得慢，是因为它含有一种特殊的酶，叫做淀粉酶，这种酶可以让果实变得软化，所以不需要催熟就能直接吃了。
猕猴桃一般是在一个星期到一个月之间成熟的，如果你买了猕猴桃后没有成熟，那么在这之前你都可以把它放置在一个温暖的地方进行催熟。
一般情况下，放置的温度最好是保持在18-22度左右。
如果你买的猕猴桃还没有成熟，那就说明它还没有完全成熟。这时你可以先把它放置在一个比较温暖的地方，然后每隔一天左右就给它翻一次身，这样它就能更快地成熟了。
注意：要注意观察猕猴桃是否已经完全成熟了，如果已经熟了但是还没有软就千万不要再食用了。如果猕猴桃已经完全熟了，但是还没软就可以吃了。
1、把买回来的猕猴桃进行催熟的时候一定要把它和苹果一起放在一个袋子里面，这样可以更快地让它成熟。因为苹果和猕猴桃一起放的话可以释放出一种乙烯气体，这种气体会促进猕猴桃迅速成熟。但是这种方法只适用于稍微软一些的猕猴桃，对于硬一点的猕猴桃并不适用。
2、用报纸把买回来的猕猴桃包起来装进袋子里面也可以让它快速成熟，这种方法既方便又快。而且报纸能够吸收掉空气中的氧气，这样也能促使猕猴桃快速成熟。
3、将买回来的猕猴桃放在一个袋子里面，然后把袋子里的空气挤出来放到另外一个袋子里面装上一些水果之类的东西放在阳台上自然就会成熟了。如果家里没有水果之类的东西也可以把猕猴桃放进一个袋子里面，然后把袋子放在阳台上等待自然变软。
4、用毛巾包裹在购买回来的猕猴桃上面，然后放在一个塑料袋里面装起来也可以让它快速成熟。
5、将买回来的猕猴桃放在一个大点、比较温暖并且干燥的地方进行催熟。
一般来说这种方法要用到*和苹果这两种水果。*和苹果中含有大量的乙烯气体可以促进水果成熟；而*和苹果是比较容易运输的水果，所以可以将其放到一个相对干燥并且温暖一点的地方进行催熟。
三、密封保存
如果存放在冰箱里，就会更容易烂掉。所以，将未成熟的猕猴桃存放在塑料袋中，然后将袋子封好放进冰箱冷藏。这样可使猕猴桃较长时间保持新鲜。将猕猴桃装进塑料袋内后，应轻拿轻放，切忌挤压，以免损伤袋子，袋中的空气也要尽量排出，用手轻轻挤压袋口或用胶带封闭袋口即可。
但是要注意，如果把未成熟的猕猴桃与已经成熟的水果放在一起是不可以的哦！因为在水果成熟的过程中，会释放出乙烯气体。而乙烯气体可以使未熟的水果加速成熟。所以将猕猴桃与已经熟的水果放在一起是非常不合适的。而且容易引起大量细菌滋生，影响其它水果的食用。
1、要将猕猴桃放在阴凉处存放，切勿置于阳光下直射或通风处；
2、因为猕猴桃是一种典型的不耐高温水果。所以要将其存放在温度比较低且通风处，保持一定湿度。可放在室内或者阳台等地；
3、切忌不要与苹果等易发生乙烯反应的食物一起存放。猕猴桃富含维生素C，和乙烯反应后会加速猕猴桃变软。同时还容易引发腐烂变质；
4、猕猴桃果肉柔软多汁且风味独特、营养丰富，它所含的糖、蛋白质、维生素C、钙及铁的含量比苹果、梨高8~10倍。其中维生素C含量是柑橘等水果的5~6倍。常食猕猴桃可补充人体所需营养物质，对人体健康非常有益；
5、用纱布包裹没有成熟的猕猴桃放进保鲜袋里，然后封好口放在家里阴凉通风处，这样放置一段时间就会变得软了。
四、适当催熟
如果实在是等不及的话，可以适当地进行催熟，把猕猴桃装在塑料袋中，再将袋子口扎好，放在室内或者是温暖的地方，它就可以自然变熟。
一般情况下，只要四五天就能完全变成熟。如果你想让它更快点变熟，那么可以用*和苹果进行催熟，同样需要四五天的时间。但是这两种水果相对来说比较容易坏掉，所以一定要注意保存。
猕猴桃是我们生活中经常食用的一种水果，它的营养价值非常高。希望本文对大家有所帮助。
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