芒种代表仲夏的(芒种期间吃什么好？)
芒种是夏季的第二个节气，也是反映物候的节气。它是一个非常有诗意的节气。
芒种是一个农业节气，代表着这个季节农民播种作物成熟。在这个时节里，大家也要多多种植些应季的蔬菜水果，为我们带来更多的营养与美味。
在芒种期间，应注意适当地补充水分、食物和维生素，这样可以给我们身体带来更多营养物质。
另外，芒种期间还应注意适量补钾、补钙，在饮食上可食用一些有利尿作用的食物，如黄瓜、西瓜等。
下面就让我们一起来看看芒种期间适合吃什么吧！
1.苦瓜
2.莴笋
3.生菜、油麦菜
5.土豆
6.黄瓜
7.苋菜
9.小油菜（可加豆腐）
10.土豆丝（凉拌）
11.苦瓜鸡蛋汤或凉拌莴笋叶
12.油麦菜、生菜、菠菜等。
1.清热祛湿
夏季的养生首先要“清热祛湿”，这样才能为健康打下良好的基础。饮食调养方面，应以清淡为主，多食杂粮与新鲜蔬菜，既可满足人体需要，又可预防疾病。此外，还要常吃具有清热祛湿作用的食物，如藕、马齿苋、海带、冬瓜等。
丝瓜具有清热凉血作用。可用于*肺热咳嗽、肠风便血、小便不利等病症；冬瓜皮具有润肠通便的作用；同时丝瓜也是一种降脂减肥的食材，具有降压利尿的作用。所以要多食用丝瓜来起到清热祛湿的功效。
如果在芒种时节实在不想吃丝瓜的话，也可以选择黄瓜来代替丝瓜，但是要注意黄瓜与丝瓜虽然都有清热解暑的功效，但它们的功效却大不相同。西瓜具有清热解毒、止渴消暑等作用；而黄瓜具有解暑清热、利尿等功效。所以在芒种期间不建议吃黄瓜来代替丝瓜哦！
要想真正达到清热祛湿的效果，还要注意饮食搭配与合理调理。多喝一些粥来补充水分和营养物质；还要多吃一些清淡而富有营养的食物；注意饮食卫生；不要吃过多的冷饮或冰冷食物；多吃一些苦味食品，如苦瓜、苦菜等；并且要注意适当地休息和运动；还要注意饮食卫生，防止消化不良。
芒种节气时会很容易出现食欲不振、全身乏力以及发热等情况。对于出现这种情况的人来说要及时就医进行调理。在平时的饮食上可以多吃一些苦瓜、冬瓜等苦味食物来降暑去湿。
虽然苦味食物具有一定祛湿效果，但是不宜多食，因苦味食物偏寒凉，长期大量食用会造成脾胃虚寒、消化不良以及腹泻等情况。在夏天里经常吃苦瓜、苦菜等苦味食物的话，可以清热解毒、健脾益胃、助消化。所以说在芒种期间，我们最好是少吃一些苦味的食物来帮助我们健脾祛湿。
2.补钾补钙
芒种时节气温升高，雨水渐多，人体内的钾元素也在不断地流失。如果不注意补钾，容易导致疲劳、疲乏、食欲不振等不适*。要想做到补钾，饮食上要注意多吃含钾丰富的食物：新鲜水果和蔬菜中，黄瓜、西红柿、芹菜、*等；另外，还可多吃些豆类制品和豆制品；豆类食物中，大豆的含钾量较高；海带中的含钾量也很高，其中每100克海带含钾量达500毫克。
在芒种时节，人们也要注意补钙。除了多食用豆制品、奶制品等食物外，还可多吃些海带或虾皮。同时多吃些深色蔬菜。其中深色蔬菜含钙量较高的有菠菜、芹菜、油菜等；含钙量较高的有牛奶及奶制品、虾皮等；含钾丰富的食物有茄子、番茄等；而含维生素C丰富的食物如猕猴桃、西红柿等则可促进人体对钙和铁的吸收利用。
芒种时节虽然天气炎热，但是却要注意预防中暑。因为这时是人们外出劳动或旅游的高峰期，空气湿度较大，人体出汗较多。此时，容易导致人体内电解质失调，而诱发中暑或使中暑的*加重。因此人们在夏季外出时应随身携带一些解暑*品和饮料，以备不时之需。
3.补水
在这个时候，人们会出汗过多，体内水分流失过快。这时，人们应该注意补充水分，保持体内水平衡。要多吃清淡食物。在日常生活中，我们还可以通过一些方法来补充水分和维生素。
在夏天，应该多吃些生津解暑、养阴清热的食物。例如绿豆粥、菊花茶、酸梅汤等可以帮助我们缓解暑热带来的烦闷、口渴、心烦等*。
另外，多吃些新鲜水果也有一定的好处。例如草莓、桃子、樱桃等水果营养丰富。它们不仅富含多种维生素，还含有多种微量元素。因此，人们可以在芒种期间适当地食用这些水果来补充水分和维生素，从而起到清热解毒的作用。
夏天炎热的气候会导致很多人食欲不振，使机体的营养物质流失过快，导致身体抵抗力下降，引发各种疾病。
因此，在夏季吃东西时要注意补充一些营养物质和维生素等物质。夏天也是许多蔬菜成熟的季节。
一些时令蔬菜正处于生长旺盛期，不仅味道鲜美而且营养丰富。例如空心菜是一种非常健康和绿色的蔬菜。它不仅味道鲜美而且含有多种矿物质等微量元素。
但是需要注意的是，空心菜属于寒性蔬菜，所以体质虚寒和脾胃虚弱的人不宜吃太多空心菜。
此外，还有一些蔬菜虽然含有丰富的维生素和矿物质等营养成分，但不宜在夏季食用，如菠菜等。
4.适量补钾
芒种期间天气炎热，大家的运动量也会增加，从而消耗了大量的体力，使得身体能量消耗增加，很多人就会出现乏力、疲劳等现象。如果你出现这种情况的话，就需要适当地补充能量，从而更好地应对工作和生活中的各种挑战。而且在芒种期间天气炎热，人们出汗增多也会导致身体水分流失过多，所以大家就要多喝水补水。但也要注意不要喝得太凉，否则也会影响到肠胃健康。
芒种期间还应注意适当补钙，这样可以避免出现骨质疏松等现象。其实大家在日常饮食中就可以增加钙的摄入。在这个季节里要多吃新鲜水果蔬菜，比如西瓜、黄瓜、葡萄等。而且在饮食上还要注意多吃一些有助于消化的食物，这样可以帮助我们更好地消化吸收营养物质。芒种期间最适合补钙的食物有：牛奶、豆类及其制品、虾皮、蛋黄等。
此外大家还要注意适当吃些苦味食物，因为苦味食物是有祛暑解热作用的。不过需要提醒大家的是，苦味食物虽好但也不能过量食用，否则会影响到身体健康。
5.补充维生素
芒种期间，气温逐渐升高，人体新陈代谢旺盛，出汗量也增多，人体所需要的营养物质会因出汗而损失得更多。同时，天气炎热又容易引起人的烦躁不安，从而使人食欲降低。所以这个季节我们需要注意及时补充维生素，尤其是在炎热的夏季。
维生素C：富含维生素C的食物有很多，像是猕猴桃、辣椒、番茄、橘子等等都富含维生素C。它可以提高人体免疫力，还可以增强人体对疾病的抵抗力。另外，维生素K能保证人体骨骼健康、心血管健康，维持血液的正常循环等。
钙：钙是人体中不可或缺的元素，它也是构成骨骼和牙齿的重要成分。从现代营养学角度来讲，它能够帮助我们促进身体发育、维持骨骼健康、维持神经稳定等。
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