小虾怎么做好吃(吃虾有哪些好处？)
小虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。它含有人体所需要的各种氨基酸，蛋白质的含量和鸡蛋差不多，容易被人体吸收。它还含有磷、钙等多种矿物质，有助于儿童骨骼发育和成长。因此小虾不仅是孩子们补充营养的佳品，同时也是老人们预防骨质疏松和腰腿酸痛的好食品。
小虾做法很多，可以干烧、炸、炒，还可以做汤。今天我们要做的是干烧小虾，口味很好，肉质紧实，可以说是一道最好吃的干烧小虾。在这里要提醒大家，小虾买回来后要先去头，去掉虾线在虾背上第三节处）；用清水冲洗干净后再用厨房纸吸干水分。接下来就可以开整了。
1.锅内倒入适量食用油烧热，下入葱段、姜片爆香后倒入小虾；
2.大火翻炒均匀后加入料酒、盐、白糖、鸡精调味；
3.继续翻炒2分钟后关火盛出装盘即可。
干烧小虾是一道非常美味的菜肴。这道菜的主要特点是鲜香入味，咸甜适中，肉质紧实，易于消化吸收。虽然小虾营养丰富但不建议多吃。此外，海鲜类食品均属于高蛋白食物，多吃容易增加肝肾负担。小虾最好不要和螃蟹、*等一起食用。
1.小虾也是营养丰富的食品，而且价格实惠，味道鲜美，深受大众喜爱。
1.小虾含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，对身体虚弱的人有很好的补益作用，可以食用。
2.小虾味道鲜美，营养丰富，含有多种矿物质和维生素，经常食用可增强免疫力。有较高的食用价值。吃小虾最好不加醋，因为醋会破坏虾体中的钙质，降低其营养价值。
3.虾含有丰富的镁。镁对心脏活动具有重要影响，能保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗*。
4.小虾含有丰富的维生素A、B1、B2、B6、E和碘等微量元素，可以营养神经系统。另外虾也是低热量食物，脂肪含量很低，也是减肥食品。
5.虾中含有丰富的镁元素以及虾青素等成分可以抗氧化、抗衰老。
2.小虾可以做成各种美味佳肴。
小虾最常见的做法有炒虾仁、椒盐虾仁等。吃起来又香又甜，非常美味。
2.锅内留少许底油，下入葱花、姜片爆香，然后下入小虾翻炒至变色后加入料酒、生抽、盐、鸡精调味；
这道菜做法简单，只需要将虾清洗干净，放入锅中煎至变色后加入椒盐再煎至变色即可食用。做出来的虾鲜香酥脆，味道很好。
1.将虾线去掉后清洗干净备用；
2.将小虾放入碗中加入少许胡椒粉和料酒腌制20分钟左右；
4.加入适量食盐调味后翻炒均匀即可出锅。
3.小虾和豆腐搭配在一起也是很好的食物。
豆腐含有丰富的蛋白质，可以促进人体新陈代谢，帮助机体吸收蛋白质和钙等营养物质。豆腐中的钙，有助于骨骼发育，对儿童骨骼生长极为有利。两者结合可以补充人体所需的各种营养物质，尤其是老人和儿童。
小虾还能有效补充身体所需的各种营养物质，特别是钙、磷等矿物质。钙是人体内多种酶的重要组成成分，参与人体内许多反应。这些酶参与人体细胞膜的合成，促进骨骼发育，维持细胞正常功能。另外，小虾还含有丰富的镁，能有效预防高血压等心血管疾病。
豆腐中的多种矿物质可以和小虾中的钙形成一种化合物，这种化合物可以有效抑制人体对钙的吸收。这就是为什么吃了豆腐后容易发生缺钙的原因。
4.小虾还可以用来做汤，味道鲜美。
下面介绍一下虾的其它做法，供大家参考。
1.葱爆小虾：
材料：鲜虾500克、生姜10克、料酒20毫升、酱油10毫升、盐少许。
做法：将鲜虾去壳，去虾线，洗净。将生姜切成丝。用料酒腌制30分钟，备用。热锅，倒入适量的油，油热后放入葱、姜，炒至香味出来后，加入小虾和料酒翻炒，炒至颜色变红时加入酱油、盐，继续翻炒均匀即可出锅。
2.虾汤：
材料：水发海参200克、水发虾仁200克、鸡脯肉100克；盐10克；味精1克；葱15克；黄酒20毫升；胡椒粉2克。
1.将海参洗净，切成块，放入沸水中氽烫至熟后捞出，沥干水分。
2.将虾仁切成条状放入碗中。
3.在碗中加入黄酒、味精、精盐和胡椒粉混合均匀备用。
5.锅内烧热油至8成热时将海参条放入锅中炸至金黄后捞出。
6.将炸好的海参条放入碗中搅拌均匀。
7.锅内留少许油，加热后放入葱、姜炒香后加入鸡块和虾仁。
5.小虾还有缓解神经衰弱的功效。
小虾味甘、性平，具有补肾壮阳、滋阴养血的功效。对于*、遗精、腰膝酸软等*有一定的疗效。小虾可以直接煮熟食用，也可以放在汤里一起吃。
1.小虾买回来后要先去除头，把虾线拉出来；再用清水冲洗干净；
2.小虾去头后先用清水冲洗干净，再用厨房纸吸干水分；
3.准备大葱切段、生姜切片，加入适量食用油、料酒、盐、鸡精调味；
4.锅中倒入适量食用油烧热后放入小虾，大火翻炒均匀后加入适量清水；
5.大火煮开后转中火煮至小虾变红后加入葱段和姜片，继续煮5分钟后加入适量盐和白糖调味，最后加入少许鸡精调味即可。
小虾最简单的吃法是炸。在这里要提醒大家，炸时油温一定要高，否则炸出的小虾口感不会好。
6.小虾还可以预防老年痴呆，延缓衰老。
小虾虽然好吃，但也不能吃太多。特别是在冬季，人体新陈代谢缓慢，所以要注意多吃营养丰富的食物，同时少吃油腻、油炸食物，以保护健康。
1.小虾含有较多的胆固醇和脂肪，所以不宜过多食用；
2.小虾可以和韭菜一起炒，也可以和芹菜一起炒。两种食物都有较高的营养价值，因此可以随意选择；
3.小虾对身体虚弱、肾脏病人有很好的食疗作用。适宜人群为肾虚*、腰膝酸痛者食用；
4.小虾对一些疾病也有良好的功效，如哮喘、贫血等。食用小虾时要注意合理搭配营养，防止发生不良反应；
5.小虾不适合儿童和老年人食用。此外，儿童吃得太多会加重胃肠道负担，引起消化不良。
上面的内容介绍了小虾的做法和注意事项，希望能帮助到大家。小虾不仅营养丰富，而且味道鲜美。我想知道你想不想尝一尝？如果你对这方面有兴趣，你可以继续阅读。
7.小虾还可以*皮肤瘙痒症，是天然的*物。
虾子有哪些功效？
1.吃虾对身体有很大的好处，特别是小孩和老人。因为虾中含有大量的钙，孩子和老人吃了能促进骨骼生长和发育，有利于骨骼的成长。
2.吃虾还能预防心血管疾病，因为虾中含有丰富的镁。镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。最后就是吃虾能预防糖尿病。
3.吃虾对眼睛有好处。这是因为虾壳中含有大量的钙和磷。如果缺钙，眼睛就会有问题，所以要多吃虾来补钙。
因为小虾子里面有很多钙元素，因此老人和小孩可以适量地食用小虾子来补充身体所需要的钙质。
5.吃虾对男人有好处，因为虾是高蛋白的食物，而人体内产生废物的蛋白质分解酶比较活跃。在这种情况下，它可以帮助男人分解体内一些废物蛋白质来促进男人体内产生更多的*来使男人更快地康复起来。
因为妇女在怀孕期间需要足够的钙质，吃虾能帮助孕妇补充所需的钙质。
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