出伏天是哪一天2022(出伏后吃什么好？)
7月25日，在我国，出伏天是指夏天炎热的日子已经过去，天气变得凉快了，预示着夏季即将结束，是个好日子。这一天到来的时候，很多人都会有一种感受，那就是凉爽的天气就要到来了。出伏一般都在每年的7月下旬至8月上旬。“伏”为阴气受阳气所迫而退隐地下，故名“伏日”。民间习惯称为“出伏”、“出暑”、“入伏”等。按气候学划分的中短期冷暖异常变化时期称为“小暑大暑之间为小暑，小暑前后是一年中最热的时候，故小暑为苦夏；到了大暑前后虽然暑气消退，但仍有可能出现“秋老虎”天气；到了立秋之后气温仍在继续下降，但不再是炎热的天气；到了立冬之后气温仍然继续下降，但这时已是隆冬时节了。
2022年7月25日为出伏日期。具体来说，就是从7月25日开始到8月9日结束这个三伏天，共40天。现在全国大部分地区已经出伏了，南方的朋友们基本上都已经开始感受到凉意了。当然也有部分地区的朋友还没有出伏呢。
一、西瓜
西瓜是夏季时令水果，又叫“寒瓜”。西瓜以其味美多汁，清热解暑，爽口不腻等优点成为夏天最受欢迎的水果。
西瓜中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖等，这些都是对人体健康很有益处的糖分；同时，它还含有多种维生素，如维生素B1、B2、B6、C等，另外还含有磷和钙等矿物质及糖分；此外，西瓜中还含有大量的水分，当人体内水分不足时，适当吃些西瓜可以补充水分。在炎热的夏天，食用西瓜是一种很好的解暑方法。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。虽然生姜也是夏季常见食物之一，但却不及西瓜受欢迎。在夏天西瓜是消暑佳品。在炎热的天气里，吃上一块冰镇的西瓜的确可以让人感到身心舒畅。
西瓜在中医中被誉为“寒瓜”。性寒凉而甜美多汁，可以清暑止渴、解烦止渴、利小便。因此盛夏常食是一种比较理想的食品。
除了夏天适合吃一些西瓜以外，冬天也应该吃一些水果和蔬菜。虽然水果和蔬菜富含维生素和矿物质等营养物质以及其他微量元素，但是它们的性寒凉，所以也应该适量食用，一般一天食用半个即可。
二、喝粥
三伏天喝粥，在南方是比较常见的。出伏以后，天气开始逐渐转凉，这个时候要注意补充能量，在饮食方面以清淡为主，多喝一些粥类，比如绿豆粥、银耳粥等。这类食物不仅容易消化吸收，还能养胃益脾、清热消暑。另外出伏后天气炎热，出汗多容易脱水。因此平时要注意补充水分和营养。
1、粥类是出伏后最好的食物之一。特别是对于小孩来说，夏季正是长身体的时候，要多吃一些补脾胃、清肺热的食物。
2、在炎热的夏季经常喝冷饮和吃冰镇食品对身体有伤害，也是容易生病的。因此出伏以后要尽量少吃或者不吃这些食物和饮品。特别是老年人和小孩更要注意。
3、夏季多汗应该喝一些汤类食物来补水，但是不能因为出汗太多就不喝汤类食物了。出伏以后应该适当地多喝汤类食物来补充水分和营养物质，特别是在出伏以后要及时补水和补钾。此外还有很多清凉降火的食物和饮料可以选择。
4、出伏后天气比较炎热，容易中暑、感冒等多种疾病的发生，因此要注意适当地多喝水，保证身体的正常运转。
5、夏天出伏后还应该适当地吃一些酸味食物来开胃、消积食、醒酒等。比如柠檬泡水、吃山楂条、吃橘子等水果和山楂制品等均有开胃消食的作用。需要注意的是除了可以开胃消食以外，还应该注意适量食用一些酸味食物，比如柠檬、酸梅汤等这些酸性食物对身体有保健作用。
6、出伏以后要吃些清凉降火的食物和饮料来补充水分和营养物质。比如绿豆汤就是很好的选择，它具有清热解毒的功效；其次还有苦瓜茶、菊花茶等也可以选择食用。
7、夏天出伏以后应该少吃一些油腻不易消化的食物。因为经过一整个炎热的三伏天之后，人们容易出现食欲不振、消化不良等*，再吃油腻难消化的食物无疑是雪上加霜；如果出伏后胃口还不好的话，建议可以食用一些蔬菜水果来缓解食欲不佳的问题。
三、吃姜
我国南方很多地方都有出伏天吃姜的习俗，是为了取其祛寒健胃、提神的作用。姜在我国食用历史悠久，可烹制出几十种菜肴，如姜汁撞奶、姜丝排翅、姜撞奶、糖醋鱼等。
姜的营养价值很高，含有较多的蛋白质和脂肪。每100克生姜中含有维生素B1 0.19毫克、维生素B2 0.04毫克、维生素C1.54毫克、钙22毫克，钾130毫克，铁0.25毫克。此外，生姜还含有少量的维生素E、胡萝卜素等。
需要注意的是，由于生姜辛温发散，吃多了容易引起上火和便秘。因此，在吃姜时要适量。
一天吃两片姜就足够了，如果体质偏寒凉，可以适当增加到3到5片。
四、多吃苦瓜
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。在这一天，我们要吃一些凉性的食物，来降暑生津、清凉解暑。苦瓜性凉，有清热去火之效。
在三伏天里，苦瓜的做法也很多，凉拌、清炒、煲汤都可以。但是最推荐的是凉拌苦瓜，因为苦瓜对身体有益无害，可以清热解暑。夏天胃口不好的时候，不妨多吃点苦瓜。不过需要注意的是，凉拌苦瓜最好不要加醋，否则会降低其营养价值。
但是在三伏天里比较炎热，没有食欲的时候吃点苦瓜还是比较好的。不过如果你不是很能吃辣或者身体不适的话，也可以选择其他凉性食物来代替凉拌苦瓜的做法。
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