南瓜灯的制作方法(南瓜灯怎么做？)
今天是万圣节，大家都知道万圣节在*有一个很好听的名字叫鬼节，那为什么外国人把它叫做万圣节呢？因为在这一天，他们会穿上各种各样的衣服，做各种各样的面具，戴上面具在大街上跳舞。所以外国人也把它叫做鬼节，不过也有不少人觉得这是一个很搞笑的节日。每个*都有自己的节日。其实说到南瓜灯，大家可能不太了解，南瓜灯其实是一种传统的民间小吃。在我国江南地区也是有这种小吃的存在，但是与西方不同的是它是用南瓜来制作出来的，所以被称为南瓜灯。今天给大家介绍一种在万圣节时候常见的南瓜灯。具体怎么做呢？
1、先准备材料
首先是材料，家里一般都有南瓜，我们就用普通的南瓜，准备一些牙签，以及做南瓜灯用的玉米淀粉，把这些材料都准备好了之后就可以开始做了。
首先是南瓜蒂，要把南瓜的蒂削去，再用削皮刀把皮给削掉。然后就是南瓜的肉啦。
用刮皮刀把南瓜的肉给刮成薄片。但是不能太薄了，要不然放不稳会掉下来。
接着就是把刮好的南瓜片放到水里面浸泡着。
接下来我们准备玉米淀粉了，最好是用玉米淀粉来做南瓜灯。因为玉米淀粉它比较稠一些，做出来的南瓜灯比较好看。
在锅里放一些玉米淀粉然后把它加热，等它变成一团热后再加入一些水搅拌均匀即可。
接着我们就要开始切成小块的南瓜片了。首先我们要先在南瓜片上划出一道口子，然后在切好的南瓜片上放入玉米淀粉，均匀的沾一下就可以了。
接着我们就要把刚才粘好的南瓜片放到锅里去炸了，炸至表面金黄就可以出锅了。
2、把南瓜洗干净
做南瓜灯，一定要选南瓜，我们这里用的是南瓜。你也可以用任何你喜欢的南瓜。如果你选择普通的南瓜，我建议大家选择*或者是紫色的南瓜，这样做出来才会好看。因为一般绿色的和*的南瓜灯，它的颜色并不是很好看。
我这里选的是小一点的南瓜，大概两个手那么大吧。如果你买太大的，也不适合做这个南瓜灯。因为大一点的南瓜，它可以制作出更多的造型出来，你可以把它做成不同的形状。
选好了南瓜之后，就开始处理南瓜了，先用水把南瓜清洗一下，然后用刀把它切开。但是我建议大家在切之前可以先用剪刀在上面剪几刀。因为这样方便切得更薄一点。如果你觉得麻烦的话，也可以直接用手把它切开就行了。
3、用刀子切出南瓜的形状
用刀子将南瓜切成一片的，但是这个时候一定要小心，因为会切到手。同时，我们还要注意的是不要把南瓜切得太薄，这样会影响到它的使用寿命。在用刀子将南瓜切成一片的时候，我们要注意先切到底部，然后再慢慢地向上面切，这样可以避免伤害到它的表皮。
这就是把南瓜切好了之后的样子。其实这个时候还没有真正做到成功。我们还需要在切完之后再把它放进烤箱中烤上10分钟，因为南瓜里面还是有水分的，所以在烤的过程中，它会蒸发掉一些水分。烤出来后再拿出来就可以直接使用了。
这里要提醒大家一点，那就是如果你的家里没有烤箱的话也可以在蒸锅里面蒸一下南瓜，但是蒸南瓜不要太久。因为如果时间太长了的话，容易导致南瓜出现“中毒”现象。这样对自己也不好，也可能会对别人造成伤害。所以说为了自己和别人都好，在做南瓜灯时一定要注意一些细节。
4、把南瓜放进锅里煮熟
我们在锅里面加入水，然后放入南瓜，还有红糖一起煮，当南瓜煮熟之后，我们就可以把它捞出来了。放在盘子里面。
5、南瓜灯的装饰
这一个过程非常简单，而且非常有创意。我们把南瓜切开之后，然后在上面用刀划一个十字，然后再把里面的籽挖出来。或者说用勺子把里面的籽挖出来。然后我们在南瓜的表面画上自己喜欢的图案或者说是文字，或者画上一些东西作为装饰都可以，比如说画一些骷髅、海盗、吸血鬼等图案。然后再把它放在一个容器里就可以了，当然也可以放在一个比较好看的盘子里作为装饰也是可以的。把它放在盘子上面以后用一些装饰品或者说是道具来做装饰，这样做出来的南瓜灯会更加的有创意。
5、把煮好的南瓜取出来，放在碗中，用勺子压成泥
6、准备一个蒸锅，放入适量的水，把蒸熟的南瓜放到蒸锅中。
7、盖上盖子，大火蒸20分钟。关火之后不要马上揭开盖子，让它在锅中焖10分钟左右再打开。
8、把蒸熟的南瓜泥倒在碗里，加入白糖、糯米粉等。
9、把糯米粉揉成面团，再把面团分成一个个小块，然后搓成一个个小球。
10、把小南瓜球放进糯米团里滚一下，然后再搓圆，放在盘子里面备用。这样一个南瓜灯就做好了。
11、做好的南瓜灯可以用来当装饰品使用，也可以在万圣节的时候带给大家欢乐。
小贴士：在南瓜的皮上开一个口或者用刀子划几道口子都是可以的，这样做出来的南瓜灯会更好看哦！今天给大家分享了怎么做南瓜灯的方法，希望大家能够喜欢。
6、再用勺子刮出一层薄薄的南瓜泥
7、再在上面放一层厚厚的南瓜泥，把它铺平，再用勺子刮出一层薄薄的南瓜泥，最后盖上一层保鲜膜，放到冰箱中冷冻1小时。
8、接下来就是把南瓜切块放入锅中蒸熟。时间一般是15分钟左右就可以了。
9、把蒸好的南瓜取出，用勺子把它捣碎成泥。
10、再在南瓜泥中加入一些牛奶，最后用勺子搅拌均匀，等它稍微冷却一点。这个时候就可以拿一个干净的碗出来做装饰了。可以根据自己的喜好加上一些小装饰物之类的。
11、这样一款很简单的南瓜灯就制作完成了，在做这个南瓜灯的时候，最好是选一个南瓜，这样做出来的南瓜灯会更好看，因为现在市面上的很多南瓜都是用转基因的来制作的，这样对身体健康影响很大。
一般比较适合小孩子和老人来吃。而且对于我们自己来说做起来也比较方便，只要准备好模具和食材就可以了。
7、最后再加上一个小碟子，放在一旁备用
8、现在把做好的南瓜灯放在碟子上，然后在碟子的表面上用小刀刻出一个小碗的形状，再在上面刻出一个眼睛、一个鼻子。做好后放在一旁备用
9、然后把南瓜切成小块，然后放入锅中煮熟。
10、等南瓜煮熟后捞出，再把它的皮剥掉。把剥好皮的南瓜放在案板上切成小块，然后再切成长条。
11、最后再把它们分别放进两个盘子里，一个盘子里放一些面粉，另一个盘子里放一些玉米淀粉。然后再把它们一起倒进锅里煮熟。
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