宵夜和夜宵的区别(吃完夜宵后怎么吃？)
现在的夜宵品种越来越多了，比如烧烤、麻辣香锅、麻辣烫、小龙虾……这些吃了以后对我们的身体会有什么危害呢？到底是什么时候吃比较好呢？
夜晚是指晚上9点至凌晨1点，这个时间段，我们的胃肠道消化功能最为旺盛，容易被食物中的营养所滋养，同时也是吃夜宵的好时机。而人体在晚上9点后会开始排毒，肠道蠕动加快，此时食用一些有利于排毒的食物对身体是有好处的。但是现在人们都有熬夜的习惯，吃完夜宵后就马上睡觉，这对身体是不好的。
《黄帝内经》中说：“胃不和则卧不安”。人在睡眠时消化能力下降，如果吃完夜宵后马上睡觉就会影响睡眠质量。食物在体内停留时间过长，容易导致肥胖。另外因为人们都有吃夜宵的习惯，导致餐后血糖升高、肥胖等问题。
“宵夜”指的是晚上9点以后吃东西，或者凌晨1点以后才睡觉。很多人半夜要起来上厕所或者加班学习等原因而选择不吃饭。那么我们怎么吃才能既不伤害身体又能满足自己的胃呢？
一、选择清淡食物
选择清淡食物的原则是，少盐、少油、少辛辣刺激……
晚上吃得太重口味会刺激胃酸分泌，会增加患胃癌的风险。
所以夜宵最好不要吃太多油腻、麻辣的食物，建议以清淡为主。
宵夜应该尽量减少油煎炸烧烤食物的摄入，以及一些重盐重油的重口味食物。
还有很多人喜欢在睡前喝一杯牛奶，这也是不可取的。牛奶中含有大量的钙质，如果睡前喝的话很容易会导致失眠。
而且牛奶中含有大量的蛋白质，如果睡前喝了会造成蛋白质在体内分解代谢，进而产生更多的废物，加重肾脏负担，甚至还会引起泌尿系统感染等疾病。
夜宵要少吃点什么呢？
首先最应该忌吃的就是辛辣刺激食物。比如麻辣烫、麻辣香锅、烧烤、小龙虾等。
这类食物属于刺激性食物，容易造成消化不良、便秘、长痘痘等问题。而且也很容易让胃粘膜受损。除此之外，还可能会导致失眠。
如果实在饿得不行，可以吃点坚果、水果、酸奶等这些富含膳食纤维的食物，这样能够保证胃部有一定的饱腹感，不至于摄入过多营养。
如果实在不喜欢吃这些，也可以吃点杂粮粥、牛奶以及馒头等主食来充饥。
另外可以多吃点水果蔬菜类食物来补充维生素和膳食纤维等营养物质。
另外可以选择一些可以促进肠胃消化吸收功能的食物来吃，比如山*粥、小米粥等，都有助于消化和吸收；银耳红枣汤、莲子粥都具有安神助眠的功效等等。
二、吃完半小时后再睡觉
如果晚上不想起来，或者有加班学习的任务，可以选择在晚上10点前吃完夜宵。在吃完夜宵后半小时到一小时后再睡觉，这样既能避免吃夜宵的危害又能满足身体对营养的需求。
1.晚餐热量要控制在全天总热量的30%以下，最好以蔬菜为主。
2.晚餐要早吃，不宜太晚。因为晚饭晚了，人体代谢慢了，食物中的能量就不易被消化掉，容易出现脂肪堆积的现象。
3.晚餐要少食多餐。这样既能增加饱腹感，又不会摄入过多的能量；又不会使肠胃一直处于工作状态而增加负担。
4.晚餐不宜食用过咸、过甜等重口味食物；
5.晚餐后半小时不宜再进食了。因为饭后胃内食物已经基本排空了，如果再进食会加重胃肠道的负担。
三、吃完宵夜后喝点水
睡前1小时吃东西最好，这样有助于减少脂肪的堆积。特别是在吃完夜宵后不要马上睡觉，最好喝一杯牛奶或热豆浆。因为牛奶或者豆浆都有比较好的助眠作用。
4、夜宵应该怎么吃？
1.吃宵夜要选择容易消化的食物。吃宵夜前一小时可以适当喝点水，这样可以让你有饱腹感，避免摄入过多热量。
2.避免吃高油高脂食物。很多人喜欢吃夜宵是因为嘴馋，但如果经常吃油腻、高糖、高盐的食物会给身体增加负担，容易导致肥胖和糖尿病等疾病。
3.多吃低热量食物，比如新鲜的水果和蔬菜等，并适当补充蛋白质，这样有助于身体营养均衡。
4.选择易消化的夜宵。如果你晚上肠胃蠕动比较慢或者有便秘的问题，可以适当选择一些易消化的食物进行宵夜食用，如米粥、藕粉等。如果你是晚上经常感觉饥饿的人，建议多吃蔬菜和水果。夜宵最好不食用一些比较油腻的食物，选择一些新鲜、易消化的食物，如玉米、小米等粗粮以及水果和蔬菜等。
5.不能过度饮酒、喝茶或咖啡等。酒精会伤害我们的肝脏和胃肠道健康，而茶叶中含有鞣酸会影响我们的蛋白质消化吸收。咖啡中含有咖啡因会刺激神经兴奋，不利于睡眠，如果喝完之后马上睡觉还会影响到我们的睡眠质量，所以睡前应该避免喝酒和浓茶。
6.注意饮食时间和量。宵夜时最好选择在晚上8点左右吃东西为宜，这样更利于消化和吸收。尽量选择低热量、低脂肪、高纤维的食物，如新鲜蔬菜水果、全麦面包等食物。
7.选择合适的烹饪方法。很多人吃宵夜时喜欢做一些重口味和油炸的食物进行烹饪，这是不对的。因为这样会增加患心脑血管疾病的风险，而且对身体有一定危害作用。
四、夜宵时间不宜太晚
不建议睡前食用，如果饥饿难耐，可以适当吃些零食，但不要在睡觉前3小时内吃。夜宵时间太晚也不好，因为人在睡眠过程中会排出大量的粪便，如果经常吃夜宵的话，粪便排出量就会增加。
睡前进食可能会对睡眠产生不利的影响，如因吃得太饱而难以入睡等。此外，睡前进食还会增加胃肠道负担，影响其蠕动及消化功能。另外，睡前吃东西会影响消化液的分泌（特别是夜间）和胃肠道消化酶的分泌，从而影响睡眠质量。另外吃得太多也会对肝脏和胆囊产生不良影响。
总的来说：夜宵是指晚餐后至次日早晨之间的一段时间内所食用的食物。夜宵种类很多，但总的来说有两大类：一是可以随时食用的零食；二是需在睡觉前进食的食物。这些食物一般都含有丰富的能量、蛋白质和脂肪，并含有较多的糖和碳水化合物。此外还含有一些可消化性食物和水分等。
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