10月份适合开张的黄道吉日(餐饮创业年前开业的优势)
20条措施后,餐饮创业年前还是年后开业?
又到年底了,很多想进入餐饮行业创业的朋友开始纠结,是年前开业还是年后再开业?
有句话是“一年之计在于春”,其实更应该是“来年之计在于冬”,俗话说“穷人过节,富人*”,既想创业*,又想好好过个年再说,那就进入了穷人思维的恶性循环。
如果是宴会和聚会类餐饮,无论在几线城市,年前开业好,最好的时间是在10月前完成开业所有准备工作,11月开始正式营业,春节大假前这段时间是商务宴请、亲朋聚会、结婚的高峰期,可以抓住这个点做一波宣传来个开门红。这类餐饮一笔带过就不多说。
基于20条措施和“国际庄”及其他各地严格落实20条措施的基础上,今年春节人口流动将大量增加,那么餐饮店在年前开业有哪些优势呢?
1、选址空间大:春节前店铺空置率是最高的,这个期间“捡漏”的成功率非常大。一旦看好店面尽快下手,好店面不等人。
2、转让费空间大:经营不善和转行的会在这段时间集中爆发,转让费的空间非常大。
3、客流量大:特别是三四线城市,随着大量人员返乡,可以带动外出逛街频率,甚至可以影响或改变部分留守家人的消费观念。
4、节省营销成本:只要选址、品类和形象没有问题,从门口经过的自然客流比平时增加N倍,可以省去平时数倍的宣传成本和精力。
5、消费周期长:年前开业可以有效抢占元旦节、春节、元宵节、情人节等节日消费红利,缩短回本周期。
6、预热空间大: 无论是线下还是线上,在这一阶段逐渐建立起适合自己的营销方式, 容易诱发潜在消费群,形成大量稳定顾客。
7、顾客选择少:正因过年期间有很多同行会歇业,顾客没有其他更多的选择,抓住这个时间开业,无形中增加门店的自然*率。
8、开餐饮店有一个比较长程序:招员工、装修、办理营业执照、购买设备等等,这些都是需要花时间准备的。
所以,总体来说年前开业无论是选址还是经营,都是最佳的时间,省时省力省成本,而到了年后,其他同行还在找店面,而你已经占据了好位置,并且经营已经趋于稳定,起步就已经领先了。
想要进入餐饮行业的应该立即行动起来了,能以最低成本、最快时间进入养店期。
话说回来,以上说了年前开业的各种优势,那么劣势呢?哪些人在年前开业可以把劣势转为优势呢?
对于一二线城市来说,春节前都归心似箭,很多长期在服务行业工作的人会提前返乡,导致不好招人和外卖骑手大量减少。但还是有不少留守人口,同时有很多同行在这期间选择闭店过年。所以这正是“夫妻档”开店的最佳时间,可以完美规避招人难的问题,对于外卖骑手减少,可以在春节期间调整策略,不追求单量、以品质产品为主,有一单就有一单的利润,这正是“练手”的最佳时期。
夫妻店小餐饮,怎么做最好?
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