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良辰吉日下一句怎么接(*古代的茶文化)

茶,是我国传统文化的一个重要组成部分。

茶,是世界三大饮料之一(可乐、咖啡)。

在*历史上,有“六艺”、“五礼”、“四书”等,也就是人们常说的“文人”们的传统文化。

茶在不同的时代有不同人对它的理解与应用。

*古代有句话叫“茶礼尽于此矣”。

而*文化中也以茶礼为最高礼仪,茶俗文化在*传统文化中有着不可替代之地位!

一、《神农本草经》记载

【原文】神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。

【译文】神农看到的是:他从一天中遇到的七十种毒,只有茶能解。

这说明神农发现了喝了茶就可以解解毒。

【解读】茶性寒凉,入肺、脾、胃三经,能清热解毒、生津止渴、利尿除湿,是*食两用之佳品。

茶叶可治病和饮茶。

古人说:“饭后一杯茶去腻消食”是有一定道理的。

二、古籍记载

茶字原义为“茶草”,《说文解字》:“草,茎上生叶。人食之,所以生津、止渴、清心醒脑。故曰‘茶’。”

《尔雅》:“茶亦有之。”

《说文解字》:“茶,苦而寒,最能降火,火为百病,火德之君子,故好食伤其热,恶食者损其味”

《本草纲目》:“俗说茶茗可以解诸毒……消渴益精”。

三、茶道六法

1、茶法:是指泡茶、饮茶的方法。

2、清(洁)茶:指茶的洁净,包括对茶具的洁净、对茶叶的洁净等各种要求。

3、敬(和)茶:敬,就是尊敬,表示对客人的欢迎与敬重。在茶道中,“敬”和“和”都是相对的,它们不能截然分开。

4、奉(请)茶:奉茶是表示恭敬,所以奉茶时也应注意礼貌。

5、品茶:饮茶要讲究方法和技巧,品茶就是品赏茶叶中各种滋味。

四、茶艺表演艺术

茶艺表演艺术是指通过茶人冲泡技艺的表演,把艺术、审美、思想、情感的综合艺术表现在饮茶活动中。

茶艺表演艺术是指以品茶为内容,通过茶艺表演的方式对茶进行综合表现,达到品评茶叶品质,增进饮茶审美情趣的一种艺术形式,具有高雅的审美品位和较高的文化价值。

茶艺表演者要掌握一定技艺,才能通过茶品、茶事,表达对客之感情。其中包括茶席布置和泡茶动作等都需要掌握。

如《凤凰三点头》表演:“凤凰三点头”是指凤凰台之名由来——“台有三凤”(即三座高台)——三种礼仪:献、齐、答;凤凰展翅高飞——献茶;凤凰展翅腾飞——答茶。

《茶道》是由*茶道专业表演团体(天缘天合)所组织策划实施的茶道表演艺术项目(简称“天缘茶道”)是*茶文化传播中最具影响力和知名度的品牌之一。

五、古代名茶的产地

1、四川宜宾:*三大茶乡之一,也是著名的产茶区,被誉为“*名茶之乡”。

2、云南昆明:盛产茶叶、花卉。

3、浙江龙井茶:产于浙江杭州市西湖龙井村,有“色如翠绿翠,香似郁馥清,味浓醇厚爽”的特点。

4、安徽黄山:茶叶品质优佳,“黄鹤楼前江水清,合来春色上栏碧”。

5、湖南岳阳:出产著名的君山银针;

6、四川雅安名山大川——雅安蒙顶山上出产的蒙顶茶:蒙顶山是*历史文化名山,唐代大诗人白居易的《和春早访戴天妃谈艺》一诗说:“忽闻海上有仙山,山在虚无缥渺间。”故称“仙山”。

7、福建武夷山:我国最著名的茶产地之一,以产名茶闻名于中外,有“*名茶之乡”之称。

六、世界茶文化发展

茶文化作为一种文明,与其他文明一样,也经历了一个发展的过程。

世界上大多数*都有饮茶的习惯或是茶叶生产和饮茶活动。

日本是饮茶大国之一,也是世界上最早开始饮茶的*。

从*传入的绿茶和花茶以及印度南部、斯里兰卡、肯尼亚等地的红茶成为日本人民日常生活中不可缺少的饮料,极大促进了日本文化在世界上的传播。

日本茶道继承了*禅宗里”和乐”精神,并发展为其茶道精神,成为日本茶道精神最重要内容之一,与其”和”文化密切相关。

由于长期在*学习传统文化,也由于对茶文化有较深的了解,所以日本人也能够以*茶为原料或茶点制作出精美别致、风味独特的茶点来进行茶道表演。

如在茶道表演中经常出现:茶船巡游、茶女神表演、茶神表演等各种形式和内容精彩的现场演出。

七、茶艺程序与茶礼

泡茶,有一定的程序和讲究,包括备茶、温杯、加茶、敬茶等。

茶礼,是指对饮茶人提出的各种礼节和要求。

茶礼的作用,在于规范饮茶人的行为,使饮茶达到一定的目的。

茶礼包括:饮茶礼节;备饮礼节;斟茶和敬茶礼仪;泡茶和品茶礼仪等。

茶艺表演:是以一种特殊形式对茶艺活动进行的再现。

包括对茶叶和茶具等道具及其使用方法的介绍以及对客人服务内容的介绍和礼仪(如:敬茶、献果)等;

以各种形式,进行各种活动,以表现出茶艺内容和形式,这就是茶艺表演。

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