农历10月初六是黄道吉日吗(六月六，家家晒红绿)
今天就是农历六月初六，是个好日子。这个节日已经逐渐被大家淡忘，甚至在很多人的记忆中，都没有听说过这个节日。
民间将这一天称为 天贶节、翻经节、姑姑节 等，说法有很多，无一例外都是求个好兆头，希望家人都能平安，事事都能如意。
不同的民族会有不同的风俗活动，有不同的美食习惯，在这个吉祥的日子里，别忘了“吃3样，做3事”，继承传统，为家人祈福！
做3事
晒衣服
民间有句俗语， “六月六，家家晒红绿” ，通常在这天啊，阳光很充足，这时候大家就会把家里五颜六色的衣服拿出来晒一晒，把发霉的衣服晒晒，也把“霉运”都晒掉。
在寺院也会有类似的活动，不过不是晒衣服，而是将经书都拿出来晒一晒，因此还有这样一句话， “晒衣衣不蛀，曝书书不蠹” 。
回娘家
从春秋战国时期就开始的一个习俗， “六月六，请姑姑” 。每年的这一天，家家户户都会把已经出嫁的姑娘请回家，好好招待一天。
相传晋国宰相与女婿结怨，在六月初六这天将女儿女婿请回家设宴款待，翁婿二人不仅冰释前嫌，而且关系更加亲近。民间便开始纷纷效仿，希望能够免灾去怨，亲近之人都不再有仇怨。
看稻谷
“六月六，看谷秀”， 指的是在农历六月初六的这天，观看地里的庄稼抽穗开花，可以通过这一天庄稼的长势判断出今年是否能丰收。
这天还被称为 “虫王节”， 人们会在田地或是自家院子里焚香祭祀，希望庄稼丰收，五谷丰登。
吃3样
吃羊肉
六月六吃羊肉的这个习俗有两个说法，一个是说从尧舜时期就流传来的，以热攻热来保证体力；还有一个就是说六月六是病魔的诞辰，吃羊肉可以驱赶病魔。
【孜然羊肉】
1.准备一份新鲜的 羊肉 ，1斤左右，用清水洗净后切成薄片放盆中，放 食盐、胡椒粉各1克，适量生抽，再加10克料酒， 去一下腥味，用手抓拌均匀，把肉片和调料融合在一起。
然后倒进去少量清水，抓拌均匀，再打上一个 蛋清 ，加入 玉米淀粉， 用手抓匀，最后再加少许 植物油 拌匀，防止肉片粘连在一块。
2.一把 小葱 ，切成葱花；一把 香菜 ，切成段。
3.起锅加适量 食用油 ，油温烧至四成热时把肉片下锅，滑油 一分钟 ，用漏勺捞出控油。
4.重新起锅添入 食用油 ，先把葱花倒进去翻炒出香，再倒入羊肉，放 食盐，孜然粉，辣椒面，白芝麻各适量， 再把香菜段放进去，淋上少许明油，开大火爆炒 10秒钟 ，即可关火盛出。
吃饺子
六月六吃饺子，尤其是要吃用新面包的饺子，所以这天还被叫做 “尝新节” 。饺子形状像元宝，吃饺子有招财进宝的寓意，很多人都会在这天的中午和家人一起动手包饺子。
【西葫芦鸡蛋饺】
调馅料
1、拿出几个新鲜的 西葫芦 ，洗干净后刮成丝，放入一个大盆中，再加入 适量食盐 ，放在旁边腌制，把里面的水分杀杀。
准备6个 鸡蛋 ，打在碗中，加 一点食盐，几滴白醋 ，搅拌均匀。一把 小葱 ，切成葱花，放碗中备用。
2、起锅烧火，先把锅烧热，加入 少许食用油 ，把鸡蛋倒进去，搅成鸡蛋碎，煎好以后放在菜板上然后用刀再剁碎一下，放入盆中备用。
西葫芦丝腌好后，用纱布把水分挤干，然后放案板上用刀剁碎。
剁好后放在盆中，把鸡蛋、葱花也放进去，再滴入 少许葱油，少许食盐，鸡精、花椒粉、生抽、芝麻香油各适量， 用筷子搅拌均匀。
包饺子
和上一块面，切成大小均匀的面剂子，然后擀成饺子皮，包饺子的时候注意要把饺子皮捏紧，不要露馅。
煮饺子
起锅烧水，等水烧开之后把饺子下锅，等再次烧开后点进去少许水，这样来回 3次 ，煮到饺子全部飘起来就熟了。
吃炒面
在江苏一带，很多区域都有六月六吃炒面的习俗，据说把面炒一下，夏天吃了不会拉肚子。在制作炒面的时候，也是会选择新面去炒，炒熟后用开水拌一下，卖相不佳，却十分美味。
1、准备 面粉、黑芝麻、白芝麻、油炸花生仁 各适量，装入小碗中备用。
2、起锅开火，等锅烧热后，直接把面粉倒进去，开 小火 不停地翻炒，把面粉炒干，炒至微微泛黄即可盛出。
3、把油炸花生仁放在案板上，用刀压扁，切碎，再用擀面杖擀几下，放在一旁备用。
4、起锅加油，油烧热后把花生碎、白芝麻、黑芝麻都放进炒锅中，翻炒均匀后，把面粉也下锅，加一勺食盐，翻炒均匀，即可盛出，依个人口味食用即可。
多关注传统节日，不要让节日消失在我们这一代人的手里。阅读这篇文章后可以跟家人分享一下节日的习俗和美食，让传统节日继续发扬光大！
（第一名厨编辑：明明）
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