属猪10月结婚吉日(正月初九吃什么)
从大年初一到正月初八，每天都有不同的习俗。正月初九更是个好日子，是玉皇大帝的生日 “九”为大 ，也 是个 双日子 ， 初九这天求财办事会顺顺利利、事半功倍 。
当然， 正月初九“天日”，也有很多的习俗和讲究 。 牢记“1要做，2要吃，忌3事”，日子越过越旺。
一、祭拜天公日
大年初九是 “天日” ，是 玉皇大帝的生日 。
玉皇大帝在华夏子孙中有着崇高的地位，每逢他的生日，人们都会举行祭典以表庆贺， 祈求他老人家 保佑天下太平、风调雨顺、万事如意。
二、初九吃2样
民间传说： 七不出，八不归， 上九办事一大堆 。
在古代，人们普遍认为 “九” 在 个位数中最大的数 ，又因 “九” 与 “酒” 谐音，九不能离酒，各家各户都准备丰盛的酒宴，尽兴喝个痛快，给玉皇大帝祝寿。
推荐做法：【白酒生炒鸡】
1. 准备2斤8两的 小公鸡 ，三下五除二，整鸡变鸡块。一勺花生酱、两勺甜面酱、两勺蚝油、 三勺老抽、两勺82年的剑南春，用水谢开。
2.准备香料： 青花椒、香叶、八角、红麻椒也得提前备好。锅热倒油，先放青花椒爆一下。再放酱料，小火熬香。 这就是咱的 灵魂花椒酱 。
3. 锅再烧油，倒宽油，油温六成热，倒入鸡块，再下锅搅，肉不粘勺。中小火， 把鸡块炸个一两分钟 ， 表皮一收紧，出锅。
4. 锅留底油，先放 生姜粒 ，再放大料。然后倒鸡块，炒香以后，再加花椒酱。这一大勺倒进去，香味、颜色，一下就上来了。
炒匀，加水和鸡块持平的量。烧开盖盖，小火炖它个十来分钟。这小颜色，那叫一个漂亮。一小勺鸡粉不放盐，青红椒、蒜子提个味。猛火加持5秒钟，出锅。
好家伙，这鸡块天然酱红色，油润带高光。酱香浓郁、鲜香四溢。一个字，板正类很！
老话说的好“ 九捞十烙 ”， 初九捞面 、初十烙饼 ， 面条 又有“ 条条顺 ”、“ 长久长寿 ”的美好寓意， 老天爷过寿，少啥也不能少长寿面 。
推荐做法：【口菇虾油拌面】
1. 适量的鲜虾掰掉虾头、取出虾仁，虾头和虾壳用来熬鲜虾汤，虾仁开背冲出虾线；适量口蘑切成片；几粒大蒜切成片；生姜切成片；再切一点洋葱碎。
2. 锅内烧油，放入虾头、虾壳、姜片和洋葱小火翻炒出里面的虾油，沿锅边淋入料酒去腥，一直把虾头炒至发干倒出来，挤出里面的虾油备用。
3. 锅内加入刚刚熬好的虾油，放入蒜片、洋葱小火爆出香味，再倒入口蘑、虾仁翻炒出鲜味，然后加入生抽、老抽、鸡粉、食盐、黑胡椒粒翻炒均匀，然后放入煮好的方便面颠锅翻炒均匀即可出锅，也可以用意大利面、空心面替代方便面，味道也不错。
三、初九忌3事
正月初九天公生日，在祭拜天公之前， 忌不整洁 ，全家大小都得斋戒沐浴， 洗去*渍、去除霉运。 初九当天， 忌家人晒衣服 、 忌倒垃圾桶 、以 表示对玉皇大帝的尊敬 。
（开心）
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